红酒中含有一种效力强大的抗氧化剂―白藜芦醇。白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。这项较新的研究通过动物实验证实了白藜芦醇神奇的功效。
研究者在老鼠实验中还发现了白藜芦醇炎症的工作机理。白藜芦醇会产生双重功效，分别抑制了两种会促使炎症蔓延的酶―鞘氨醇激酶和磷脂酶D―的分泌。
科研人员将该项研究成果发表在《美国实验生物学联合会会志》上。此前有报道称，西班牙科研人员研究发现饮用红酒能够减轻血管炎症，另外喝红酒也能有效减轻关节炎症状，因为红酒中含有丰富的抗氧化剂多酚。
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经常适度饮用红酒可减轻抑郁
抑郁症在泛滥。当然，不那么像一堆水仙花，而更像是干腐病的爆发：隐秘、沉默、大面积肆虐，对国家和全世界福祉带来消耗。据伦敦政经学院(londonschoolofeconomics)经济效益中心(centreforeconomicperformance)制作的《抑郁症报告》(thedepressionreport)称，抑郁
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细数红酒给人体带来的好处
至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行性感冒的病毒，包括h1n1在内，对大多数都有抗药性。但科学家发现常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状，原因是常见感冒病毒在葡萄酒会丧失活力――葡萄中的“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。 随着春天的到来，流行感冒呈现开始蔓延的趋势。
