此外，用餐时品尝红酒，会使血中的酒精浓度缓慢升高，对解除压力很有效果，能抑制精神压力引起的过食反应，从而达到间接的目的。
在日本，曾经一度兴起“地中海式”热潮。人们均衡地摄取地中海型饮食，并且配合红酒的饮用，使自己拥有既健康又苗条的身材。
地中海型的饮食结构呈现的是金字塔形态。主要是摄取通心粉、面包、米饭等谷类，且每天都配合新鲜的蔬菜、水果、豆类、以及适量的橄榄油、优酪乳、吐司等乳制品。较重要的是，他们在用餐的同时，通常会配合适量的红酒，再加上适度的运动。
据台湾媒体报道:有一位50多岁的陈女士，曾经胖到连走路都得靠拐杖。然而，经过一段时间后，如今的她已经能穿上前XL超大尺寸的长裤了。而她的方法不是别的，就是喝红酒。
据陈女士说，因为红酒的酒精含量不是很高，她喝得又比较多，而喝得越多，就越不觉得饿，慢慢地她就忘了饥饿。于是，她吃得越来越少，人也就慢慢瘦下来了。
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送给女性朋友的红酒礼物及注意事项
送女性朋友的红酒礼物，并不是花钱越多越好，而是你是否花了心思去挑选、去认真考虑她会不会喜欢。送女性一瓶她喜欢的葡萄酒，让她开心、惊喜，送完之后，你自己也会感到特殊满意。但是，并不是说你觉得适合的葡萄酒都会让她喜欢。要是能做到以下几点，你会发现，即使是作女，有时也是很好“骗”的。 给女性送红酒需要注意用外观征服她 总
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红酒达人须了解的一些词汇
有人生下来就是高手，每个高手的打造过程都有一段苦工要下，根据招式、根据法诀、根据经验摸索等等，如侠客的蹲马步，道家的打坐，佛家的念经。想成为红酒高手是同样的道理，下功夫学习是必须之路。 以下22个红酒密语，就类似于武功招式、道家秘诀和佛门心法。牢牢记住它们，你品红酒时不妨从脑海里调用一番，经过多次练习保证你会有收获，
