对于酒具的标准要求极高，是王东波一贯的风格。正是源于一只酒杯激发他对红酒热爱的缘故，他认为喝红酒较重要的是酒具。当谈起那晶莹剔透的红酒杯，王东波叫服务员分别拿来两种不同的杯子，亲自演示来看。他说：“当我们轻碰酒杯的时候，水晶杯发出清脆的余声，声声旋转，不绝于耳。而当我们摇晃酒杯时，大的酒杯可以让杯中的红酒与空气有良好的接触，这样才能够将其香气成分完全地散发出来。除此之外，优质酒杯的杯壁都是很薄的，这样的完美的触感才能让人们的感受达到较佳。尤其是当它放置在纯白的羊绒地毯上，红酒顷刻而下，那浑然天成的娇艳妩媚，早已明艳不可方物。”
一如王东波，已将这红酒融在血液中。白酒太热情，啤酒太乏味，红酒的馥郁清雅，清甜中偏酿出三分激烈，一时入柔肠，便千回百转。白酒一滴太稀薄，啤酒一瓶太，红酒一杯刚刚好，不偏不倚，不愠不火，恰似三分醉意昏昏欲燃。
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品味红酒是一种生活方式
有人说红酒是的象征，有人说红酒太过小资，无法与大众相融。在王东波的眼里，红酒其实是一种生活方式，简单得就像举手投足的某种习惯。对于这种方式他有着自己的阐释：“那时候，当我们没有足够的消费能力去尽情吃肉、大口喝酒的时候，酒就成为一种富有的象征。但是我们已经完全越过了那个时代。现在，我们应该尽情地融入生活，品味生活。”但也
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好红酒是财富的象征
关于红酒与财富之间的转换，王东波也有着独到的见解：“未来的发展，若你懂红酒，且家中收藏诸多名庄红酒，那将是一种财富和身份的象征。各国都有很多的酒庄，以法国的61个列级庄为主，只要是名庄酒，目前名庄酒收藏已经连续多年成为世界收藏品增值速度前列，消费较多的红酒，永远是那些探求‘口味’的人，也就是说，真正的好酒，无论在任何国
