研究人员说，起到“延缓”作用的是红酒中的多酚物质而不是酒精。大量的研究发现，红酒中的多酚物质可以阻止一种叫内皮素―1的化学物质的生成。这种化学物质能够引起血管收缩，提高血管压力，增加心脏病风险。
此前英国一家医院还对住院的心脏病人开出了每天两杯智利赤霞珠的“”。
希腊的研究人员说，一枝香烟，如果吸得太深，足可以在吸烟后长达一个小时的时间内损害动脉功能。而同时摄入的多酚物质可以在一定程度上抵消这种负面作用。但研究人员并没有考虑吸烟的其它危害作用，包括致作用。
希腊研究人员在实验中使用的是希腊红酒。但其它研究已经发现，赤霞珠，尤其是智利赤霞珠的多酚类物质含量较高。
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人生不可以匆匆忙忙的
傍晚，叫上三五知己文友，到我吧台一聚，文人墨客，时尚达人，阔论高谈，把激情和感受融入这城市的喧嚣，享受着一份法国红酒的激情和宁静。我虽然不是古希腊的巴亚酒神，但当我心怀雅性品味着拉图红酒的那份清爽和香气怡人的名酒庄葡萄酒故事时，时光交错，转瞬即逝；夜空中，空气里弥漫着一抹酒的清香，从中体味着浪漫的酒香和惬意！这是一种文
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从标签上辨别红酒
每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。 酒瓶的封盖是否有异样？未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒的品质出了问题。 酒瓶背面是否有中文标识？所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。 从酒瓶背面标签
