- 贵州酱酒集团旗下有几款酒
- 酱香型白酒的主要产地
贵州酱酒集团旗下有几款酒
有三款酒,分别为【贵酱令】“根”系列三款产品。据悉,三款产品分别为【贵酱令】青酱根、【贵酱令】酱根、【贵酱令】老酱根。
【贵酱令】青酱根、【贵酱令】酱根、【贵酱令】老酱根,分别定价799元/瓶、1299元/瓶、1899元/瓶。以“酱酒新时代,赋能新未来”为主题的贵州酱酒集团启航仪式在贵阳举办。会上,贵州酱酒集团官宣“做好酿酒人、树立品牌魂、汇聚酒中人”三大发展战略,并且发布其首秀之作【贵酱令】“根”系列三款产品。
酱香型白酒的主要产地
酱香型白酒代表作主要为:茅台、郎酒。另外还有贵州茅台镇产的百年传奇酒, 属于中档酱香型白酒。酱香型白酒的主要产地主要以赤水河畔的贵州茅台镇为主 要产地。酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经 久不散,味大于香。
中国五大酱香型白酒产区,你知道几个?
因为茅台,有很多人了解了酱香酒。也因为茅台很多人爱上了酱香酒。酱香酒能够如此独特,除了其工艺之外,还在于其产地。酱香型白酒对其产地和地理环境有着超高的要求。今天坛主就为大家安利一下酱香型白酒的五大产区。
酱香型白酒核心产区——贵州茅台镇
茅台镇,贵州省遵义市仁怀市下辖镇。位于赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠遵义,南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带,建有"红军烈士陵园"和"红军渡河纪念碑"。 赤水河航运贯穿全境,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此,是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。享誉海外的茅台酒就产自于此。
酱香型白酒明星产区——川黔赤水河畔
赤水河是中国的美酒河,也是中国至今环境保护较好的河流。孕育了多个酱香型白酒优良品牌。是中国酱香型白酒的酒窖和黄金产区。有郎酒、习酒等知名品牌。
酱香型白酒自然产区——贵州省其他县市
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作为中国的产酒大省,贵州的很多中小型酱酒企业也开始加速扩产。除了上面提及的仁怀茅台镇区域,现在很多小产区凭借人们对贵州酱酒的认知也逐渐形成规模。如毕节的金沙产区、黔东产区。
酱香型白酒新派产区——四川白酒金三角
人们一直都以为酱香型白酒只有贵州出产,其实不然还有四川。四川除了是浓香型白酒大省之外,酱香型白酒也是孕育了众多优质品牌的。
代表产品:有老牌的仙谭、五粮液出品的永福酱酒、舍得出品的吞之乎、高洲出品的金潭玉液。
酱香型白酒其他产区——湘桂鲁东北等地
中国酱酒除了传统赤水河流域主产区和近年来兴起的川派产区外,在全国部分地域也存在着酱酒企业,虽然其规模较小,但却因为独特的酿制工艺、相异的酿酒环境而形成了属于自己的地域风格。
喝酱香酒,问酱香讲坛
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酱酒产区很小,只有赤水河中下游一带可以产,因为受当地的温度、湿度、微生物种类等影响较大,即使工艺一样,在其他地方生产的酒口感也不一样。目前酱酒能形成产区的也就贵州仁怀一带,像上游的茅台,中游的习酒,习酒对面隔着赤水河的郎酒,其实到郎酒风味已经变了,郎酒的红花郎是酱香型,新郎酒跟小郎酒是兼香,其他的都是浓香。不过现在有不少酒厂都在尝试做酱香,因为这两年酱香增长很明显,不过都没有形成规模化。
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