过量喝酒 酒精也伤肝

   2024-10-29 594
核心提示:对于爱红酒的人,他们往往视酒精为放松剂,但红酒除了含酒多酚及小量由提子而来的红葡萄的维生素c、维生素b1、b2及b12以外,还含有酒精,酒精不需经消化已能在胃部被直接吸收。被吸收后的酒精会被送到肝脏分解,故长期饮用会对胃壁及肝脏造成损害。肝脏处理不来的酒精,则会透过毛孔及呼吸挥发出来,造成一身酒气的现象。
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健康红酒饮用法则

面对红酒这把双刃剑,如何才能尽用其利而不受其害呢?套一个老生常谈的答案――就是“适量”。可按照以下健康红酒饮用法则:  一、男士较多每次3杯-4杯,女士较多每次1杯-2杯,每周较多3次-4次饮用红酒  二、饮用红酒时尽量避免同时食用油炸及油腻的食物  三、除了红酒外,每日必须吸收足够的维生素及均衡的营养。

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红酒的保存方法

红酒的保存对温度、湿度、阴暗度有严格的要求。在酒窑中,温度需控制在10度至14度,湿度维持在70。在一般家庭中,可以先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱内,再置于阴凉通风且温度变化不大的地方,也可保存较长时间。  至于已开瓶而未喝完的酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,大概可以保存一周时间。但较经

 
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