至于有很多报道建议市民饮红酒要搭配红肉的说法,成为荣认为不必太过在意,但切忌在品尝的过程中加入茶、醋、大蒜和苹果,因为它们都是“红酒杀手”。当然,万一不小心吃了,较坏的结果也只是口感变差,不会产生有毒物质。如果希望红酒饮起来更加滑一些,可以先吃点酸奶、芝士和奶酪。
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饮红酒保健要有恒心
营养学家提醒,饮红酒虽有益,但也要留意热量,否则很容易长胖。“一杯普通分量的红酒有100卡路里,如果从现在开始每天饮一杯,而其他食量及运动量不变的话,一年就会长胖近10斤!”朱小姐说,因此饮红酒的同时要增加适量运动,例如每日步行30分钟,便可抵销红酒带来的热量。 要饮红酒保健,一定要有恒心,一星期至少饮5日,维持至少
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适量饮红酒对肺有好处
适量饮用红酒对人的心脏有好处，除此之外，英国医生现在告诉人们，红酒同样有益于人的肺。 研究人员发现，红酒中存在“原产于”红葡萄皮中的一种化合物――白藜芦醇，它能够减少肺部导致慢性的有害化学物质白细胞介素―8，从而帮助人们抵御慢性和肺气肿。 由于白藜芦醇在红酒中含量较少，研究认为仅仅靠喝红酒是难以喝出健康来的，目前他
