- 平坝窖酒酱香酒和北大仓对比
- 平坝窖酒和平坝酱酒是一个厂吗
- 平坝酒怎么样
- “茅台之下、鸭溪平坝”这句话怎么来的
平坝窖酒酱香酒和北大仓对比
平坝窑酒酱香酒和北大仓酒，它们都是非常实在的北方纯粮，高度，中档白酒，它们的价位都非常亲民，它们都是特别好喝的北方白酒，所以都受广大酒友的欢迎和推崇。
它们的区别就是酒的香型不同，前者为酱香型白酒，后者为浓香型白酒，根据各自口味的不同，各取所需，都是好酒。
平坝窖酒和平坝酱酒是一个厂吗
是一个厂
贵州平坝酒是平坝窖酒的简称，他是贵州省平坝酒厂责任有限公司的一主要产品，贵州省平坝酒厂有限责任公司前身是贵州省平坝酒厂，始建于1952年，在上世纪80年代，是该企业发展的巅峰时代，被国务院授予国家大型二级企业称号，曾被国家轻工部及贵州省确定为名优白酒生产重点企业。
平坝酒怎么样
平坝窖酒，产于贵州平坝酒厂有限责任公司的一款白酒。贵州省平坝酒厂于2004年改制结束，从此更名为贵州省平坝酒厂有限责任公司。长时间的发展以来，不变的是平坝人民的期望和企业的使命感，经营者和技师们用长达十多年的时间，反复对原有的生产工艺和配方进行研究和实验，对平坝窖酒的品质进行提炼和升华。
贵州省平坝酒厂有限责任公司前身是贵州省平坝酒厂，始建于1952年，在上世纪80年代，是该企业发展的辉煌时代，被国务院授予国家大型二级企业称号，曾被国家轻工部及贵州省确定为名优白酒生产重点企业。产品有金壶牌平坝窖酒系列、平安牌平安酒系列、金壶春牌金壶春系列、平坝牌平坝酒系列等四大系列100多个品种。
平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，使得其具有浓郁的酯香，形成酒色清亮透明，入口幽雅，酒体醇厚，绵甜而微带药香，回味悠长缠绵的独特风格，自成一体。
总而言之，平坝窖酒是一款与众不同的酒水，不管是包装上还是品质上，都秉承着精益求精的初心精心打造，因此也深受消费者的喜爱。而且其旗下的产品种类丰富，涵盖瓶装、坛装等多种类型，可供不同的消费者选择。
不错。
平坝酒，酒体清澈透亮，晃动一下酒花丰富，但是持久不是很久，倒在酒杯里，挂杯还是挺明显。酒精度数是54度，兼香型白酒，配料表:高粱、小麦、大米、水，酿造工艺是纯粮固态，执行标准GB/T23547(优级)。入口比较柔顺，还有一丝丝甜味，层次感明显。但是感觉回味不太明显。
“茅台之下、鸭溪平坝”这句话怎么来的
谢邀：（鸭溪窖）二十多年前的确火了一把！九十年代每瓶售价八至十元，价位不低，口感也不错。谁知红火不多几年，假酒横空出世！不到一年时间，将真酒挤出市场！我也在吃饭时买过，但当时就在饭店换了。店主心知肚明，二话不说换了另一种酒。现此类酒应无假酒了，但也在我们这里消失。想尝尝也买不到了。
痴长六七。
这句话是指贵州省的几款名酒。茅台酒已不用多说了，如今已如雷贯耳，这里要说的是其他两款酒鸭溪窖酒和平坝窖酒。
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鸭溪窖酒产于遵义市西南约40公里的鸭溪镇而得名。
鸭溪地区很早就有酿酒记载，早在光绪十一年（1886年），鸭溪老酒坊就开始挖池建窖，酿造窖酒。鸭溪窖酒窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长，有浓头酱尾 ，酒中美人之称。
工艺方面，鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，分层起窖、分层蒸馏，多次发酵多次蒸馏，分期窖藏。
我在去年的“黔酒中国行”活动中，品尝过上面的这款鸭溪窖酒，觉得口感很不错。
相比其他名酒，平坝窖酒的名气小了很多。但平坝窖酒曾在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒第二名，且多次蝉联贵州名酒称号，曾被著名白酒专家周恒刚先生盛赞为“酒国精英、黔中神品”。
工艺方面，平坝窖酒以高粱、稻谷、糯谷为原料，用当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑。
原插队贵州的上海知青，前上海国拍的副总裁范干平对平坝窖酒评价颇高，可惜这款酒我没有喝过。
离平坝不远的安顺也是产酒的，那里的安酒也很不错的。我在“黔酒中国行”活动中，品尝过几款安酒，感觉口感不比普通的飞天茅台差。
不过除了“茅台之下，鸭溪平坝”之外，贵州还有一款能和茅台比肩的两大国家级名酒：董酒。
“董”字由“艹”和“重”组成，“艹”与“草”同意，“重”为数量多之意，故“董”字也寓意“百草”。
董酒产于贵州遵义市汇川区董公寺镇，因酿造工艺特殊，而且有明显的典型风格，在众多白酒中独树一帜，自成香型，被称为董香型，也叫药香型。
之所以被称为“药香型”，是因为董酒酿酒、制曲使用了130多种本草，其工艺被归纳成了制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”，董酒也因此被称为“百草之酒”。
在去年“黔酒中国行”的25个贵州产白酒中，我有幸一一品尝过，而我最喜欢的口味是董酒中的“佰草香”，董酒确实不错。
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53度酱香型顺口溜前一句
53度一般是什么香型53度一般是什么香型酱香酒大多都是53度，贵州生产的酱香酒基本都是53度的。像茅台、摘要、习酒、金沙小将、国台国标等。因为53度时，酱香酒得水分子和酒分子结合的最好，所有53度时酱香酒生产的最多的复数，品牌也有很多。白酒现在国内有酱香型，浓香型，清香...,茅台尚酱
