- 饭店帐怎么做
- 白酒批发销售要交税
- 公司购买调味品怎么入账
饭店帐怎么做
1 餐厅一般分三部核算，第一，食材及非食材采购费用。第二，机械设备保养维护使用所产生的费用。第三，人工费用。而客人结账问题可分为四大类，即1现金2刷卡3支票4签单(挂账)，这些最好登记在每天营业额日报表上。
2 要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本;或者呢，先入库记入原材料，领用记入成本。一般情况，如果企业规模较小，核算要求不高，可选择直接记入成本。
3 如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。
4 煤气，可记入“营业费用--燃气费”。购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。
5 厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。
6 装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。
白酒批发销售要交税
你开是一般纳税人还是小规模，小规模增值税3个月内不超30万的税金3%免税。附加税城建7%教育附加费3%省教育附加费2%也免税，消费税不知道烟酒行业要不要交，所以要咨询一下你的税务专管员，所得税按你说的例收入18-成本10-费用0.5=利润7.5小规模减半征收约等于7.5*25%/2填所得税报表都是自动机算只要把收入成本填对利润和报表一致就可以了有的地方所得税是20%，费用里面还可以有你和员工的工资，还有房租水电费车辆的费用都可以进入，这样缴纳的所得税就更少了。一般纳税人增值税13%税率，例你说你销售18销项税额18/1+13%*13%-进项税10/1+13%*13就是你应该缴纳的增值税，然后用增值税去交纳附加税，所得税一样到税率25%。
如果规模不大，季度销售额小于30万元（年小于120万），基本上不用交什么税。
对于要交什么税，您领取执照后，需要到税务局办税大厅做税种核定，税务工作人员会根据您执照上的白酒批发等经营范围，核定您要交的税种、税率，已经纳税申报的期限。
一般来说，需要交以下的税：
（1）增值税 正常税率是13%，如果公司是小规模纳税人，当前可享受1%的核定征收的优惠费率，如果您季度开票金额小于30万，这1%也给免了，不用交了。
（2）城建税、教育费及附加 按照实际缴纳的增值税的5%（乡镇）、3%、2%缴纳，如果不缴增值税，这几个税也不用交。
（3）印花税，按照购销合同的千分之一交、按照实收资本的万分之五交（目前都减半征收了）
（4）企业所得税，正常的税率是25%，按照净利润的25%交。目前国家有优惠政策，年盈利100万以内的，税率为5%；300万以内的是8.33%
还有什么不明白的，可以继续交流！
公司购买调味品怎么入账
1、直接消耗餐料购入
(1)分录：
摘要：付(应付)XX餐料款
借：主营业务成本
贷：库存现金/银行存款/应付账款
(2)附件：采购发票(附清单)、银行付款单据
(3)附件审核流程：
采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。
2、需要入库餐料购入
(1)分录：
摘要：付(应付)XX餐料款
借：原材料-餐料
贷：银行存款/应付账款
(2)附件：采购发票(附清单)、餐料入库单、银行付款单据
(3)附件审核流程：
酿造酱香酒的工艺流程图解说明书
酱香型白酒的生产过程酱香型与浓香型白酒酿造工艺区别为什么广东没有人酿造酱香酒？是因为不懂工艺吗？ 酱香型白酒的生产过程1. 原材料选择：酱香型白酒的主要原料是高粱和小麦，以及其他一些谷物和豆类。这些原材料需要经过筛选、清洗、烘干等步骤。2. 高粱和小麦的发酵：将高粱和小...,茅台尚酱
采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。
餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。
3、后厨领用餐料(月末汇总做)
(1)分录：
摘要：餐料库调厨房餐料转账
借：主营业务成本
贷：原材料-餐料
(2)附件：调拨单，餐料盘点表
(3)附件审核流程：
调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。
餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。
4、月末将已经入库未付款餐料入账
(1)分录：
摘要：已入库未付款餐料列帐
借：原材料-餐料
贷：应付账款
(2)附件：餐料入库单
(3)附件审核流程：
入库单由采购员、保管员和部门经理签字。
5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本
(1)分录：
摘要：月末盘存餐料冲成本
借：原材料-厨房
贷：主营业务成本
(2)附件：厨房盘存表
(3)附件审核流程：
厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。
水库调拨至餐厅的酒水一致，本月减少的酒水与销售酒水报表一致，并作为转成本的依据。
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