从本期起，WINE'S将推出两大系列内容：“带你读懂各国酒标”与“如何正确发音：念标”。旨在帮助葡萄酒爱好者们更深入地了解酒标信息，提升品酒体验。
市面上充斥着各种“五分钟带你读懂XX国家的葡萄酒”的视频，但听完之后往往还是一头雾水。实用性在哪里？或者精读产区文章？画重点的篇幅比整本教材还长，读都读不完，还怎么懂？我们追求的是全面和深入，而不是泛泛而谈。
“我就是想让大家看完这个视频以后，拿起一瓶酒，从酒标里找到级别、风格、类型的信息”——WINE'S这样说道。是不是觉得英文过了四六级还不够用？看到小语种根本无从下嘴。葡萄酒的世界远不止英文，WINE'S将邀请不同国家的朋友来念酒标，教大家纯正的本地发音，让你流畅读出各国酒标，增加一项新技能。
我们还诚意附上“鹅娘”本人的英文腔发音，如果你执着于用英文征服世界；以及学外语时的“鬼畜卡壳rap”。欢迎大家在评论区提出宝贵意见，你希望在这个系列中看到哪些信息？
第一期我们推出的是西班牙篇。为什么是西班牙呢？在每一个预算不高，但想尝试老酒的葡萄酒爱好者的购物车里，多多少少出现过西班牙葡萄酒的身影。
西班牙葡萄酒的三大特色
1. 陈年时间长：早年西班牙有酒卖不出去的问题，但后来化压力为动力，从陈年风味中尝到了甜头，因此开始大力推崇该风格。
2. 用桶手法重：法国的橡木桶文化在根瘤蚜灾情后，被带到了西班牙，所以在木桶里超长陈年这个传统就一直延续至今，并且用小桶、用新桶的比例也更大，上劲儿。
3. 酒标内容清晰：分级、酒庄、年份、产地、品种等信息一般都经常出现在酒标上。
Q1：西班牙酒标上，能看出它“好不好”的线索有哪些？
A：比起“好不好”，西班牙葡萄酒标上最直观的是它“老不老”。虽说西班牙酒标里有基础的分级系统标识的单词，但参考价值没那么大，视频里会告诉你为什么。
这些词都代表“出售前所陈年的时间”，所以可以是橡木桶里放的时间，也可以是已经不在橡木桶里了，已经装瓶了，在瓶子里放的时间。只要还在酒庄里，还没准备拿去卖。
“老不老”？除了年份的数字，这些单词更能说明陈年：
Q2：我想喝点甜的，有啥线索能看出它是甜的？
A：首先要看你是想要小甜水还是大糖浆：如果是小甜水，请你去找一款起泡酒，叫Cava；如果是大糖浆，那么就去找Sherry，然后我再告诉你它们的甜度标识各自在酒标上长啥样。
首先是Cava：
然后是Sherry：
总结
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通过WINE'S的“带你读懂各国酒标”系列，我们可以更深入地了解葡萄酒文化，提升品酒技能。希望这个系列能为大家带来帮助，也欢迎大家在评论区分享你的学习心得和宝贵意见。
西班牙葡萄酒的奥秘：产区与品种的完美结合
葡萄酒，作为世界公认的饮品瑰宝，拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在众多葡萄酒产国中，西班牙以其独特的风格和丰富的品种脱颖而出。本文将带您深入了解西班牙葡萄酒的产区与品种，让您在品鉴美酒的也能领略到西班牙葡萄酒的魅力。
一、干型雪利酒：从Fino到Oloroso
在西班牙，干型雪利酒是一种备受喜爱的酒类。从Fino到Oloroso，它们都属于干型雪利酒，但根据轻氧化到重氧化的程度进行排列。值得一提的是，无论是Cava起泡酒还是Sherry加强酒，虽然酒标上可能都出现“Dulce”这个词，但它们的含糖量却有着天壤之别。分清风格对于品鉴西班牙葡萄酒至关重要。
二、优质葡萄品种与产区
1. 丹魄（Tempranillo）：丹魄是西班牙最著名的红葡萄品种之一，尤其在里奥哈（Rioja）产区，其酿造的葡萄酒具有浓郁的历史底蕴和清新果香风格。
2. 歌海娜（Garnacha）：歌海娜品种酿造的红葡萄酒酒精度较高，红板岩土壤能更好地集中葡萄风味。贝利奥拉特（Priorat）产区以其DOCa级别而闻名，是歌海娜的绝佳种植地。
3. 杜罗河畔（Ribera del Duero）：杜罗河畔产区不生产白葡萄酒，但却是DO级别中潜力最高的产区。这里酿造的红葡萄酒颜色深，单宁强劲，是干型桃红葡萄酒的绝佳选择。
4. 比埃尔索（Bierzo）：比埃尔索产区的老藤Mencía品种，酿造的葡萄酒清新凉爽，是品尝西班牙白葡萄酒的理想之地。
5. 下海湾产区（Rias Baixas）：下海湾产区以Albariño品种而闻名，无论是年轻易饮型还是陈年老酒型，这里都能满足您的需求。
三、品鉴西班牙葡萄酒的最佳方式
最好的学习西班牙葡萄酒的方法，就是亲自挑选几瓶西班牙酒，打开品尝。通过亲身感受，您将更好地领略到西班牙葡萄酒的魅力。
结语：西班牙葡萄酒以其丰富的品种和独特的风格，吸引了众多葡萄酒爱好者的目光。相信您对西班牙葡萄酒有了更深入的了解。在未来的品酒之旅中，不妨尝试一下西班牙葡萄酒，让您的味蕾为之沉醉。
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