红酒较大的功用，应是燃烧寂寞。倘若调查一下北京的单身女郎，恐怕一半以上的人都有过独斟红酒、酩酊大醉的体验。单身女人的凄惶在于，再风光的路程都只能自己默默走过，时间久了，再想不到与人分享，哪怕是分担一杯酒的寂寞。一日女友打电话来，呼朋唤友声称有若干瓶好酒，结果风尘仆仆地赶去，她只找到了一只高脚杯。
真的，与谁分享呢？大家都在为生活奔波，忙到夜深人静的时候，发现千万众生，浩浩都市里你只留下“一杯在握”。而又有什么酒能像红酒一样适应单身生活？可以不食人间烟火，可以一点点的品，可以一些些的醉……红光艳影里，绽放的风情将粗糙的感情纤维层层包裹，不过是的放松，与精心的装点寂寞。在孤独的空间里，慢慢啜饮一杯红酒，或者还可以燃一根香烟，一房一世界，一杯一天堂，飘飘欲仙的时候，也会向往爱情吧！向往有心仪的男子，源源不断地斟满红酒，殷勤照看。而彼时，你忘却每日在公共交通工具上挤作沙丁鱼，为着五斗米奋勇向前，给相干或不相干的人赔着笑脸。一醉方休的岂只是爱情与柴米油盐？
忘忧的眼睛里，日出江花正红似火！
血红张狂的液体就这样渗入了每一个脆弱的细胞，清醒后的感伤无力抵挡。
于是，寂寞的红酒变成了寂寞的品味，在单身女人里野火一般蔓延。曾经出差到上海，寂寞冬夜，敲开女友的家门，独自住一间木阁楼，精致舒适的装修温暖怡人。两人裹着厚毛衣，随时能够斟出红酒，听遥远的邓丽君的歌声，身心一下放松了，但依然寂寂无语。大学时代一去不复返了，独自撑起寂寞的天空，又何须交流何必嗟叹呢？寂寞的内容千差万别，干杯，朋友，那一杯艳红便是一个即将开始的属于自己的故事，爱是无休无止没有边界的，即使是寂寞如斯！
遗憾的是，故事的角色总是出人意料。一位腼腆的男孩喜欢上了一位的女孩，乖觉的男孩初次上门带的就是女孩爱喝的红酒。那份简单与别致让女孩怦然心动。只是，那么用心那么专注也无缘牵手，空酒瓶在阳台上积了厚厚的灰土。寂寞女孩寂寞如故！
信与不信？这个世界你拥有的不过是一杯红酒，只是，不妨多买一只高脚杯。
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名人对雪莉酒的评价
莎士比亚曾经在他的诗里赞美雪莉酒是“装在瓶子里的西班牙阳光”。 它曾被莎士比亚比喻作，可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受，然而若无神奇的flor与索雷拉系统，雪莉酒将只是平淡无奇的白葡萄酒。在西班牙南部安达鲁西亚地方（andalucia），面向卡堤兹海湾之处，就是雪莉酒的出生地。酿造雪莉酒主要以palo
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红酒可是能增进食欲的
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。 独特的葡萄酒风味和成份决定了它较适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。
