我认为还是酱香型的白酒比较好喝，比如说我们常见的贵州大曲他就闻着有股酱香味，而且口感留香，喝完酒不上头。
白酒品牌在中国是数不胜数，没有哪一种是最好，主要还是看个人的饮酒习惯和口味今天就来介绍下比较常见的酱香型和浓香型白酒白酒根据其原料和生产工艺的不同，形成了不同的香型与风格，白酒的香型目前有12种，其中最具。
两者并没有优劣之分，主要的还是看每个人的喜好来进行选择酱香型口感浓郁醇厚，酱香突出幽雅细腻香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香浓香型白酒。
浓香型的酒具有芳香浓郁绵柔甘洌香味协调入口甜落口绵尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出酱香型，又称为茅香型。
的大曲工艺，相较于浓香型白酒来说，出酒率更低，生产周期和窖藏时间更长，白酒的品质相对更好一点，口感也更加醇厚，而且随着储存时间的延长，味道更加悠久经典，不过两种香型。
酒体会不断老熟，不断发生变化，随着时间越久，酒越醇厚越好喝，也越值钱而浓香型白酒随着存储时间的变长，变化并不会很大，或者说不明显，虽然也有一定的收藏潜力，但品质不如酱香型白酒优秀。
主要看个人喜好对于浓香型来说，芳香馥郁，入口甘冽，酒香十足，入口绵柔顺滑，香气更为明显，以五粮液，剑南春等作为代表为大家所熟知对于酱香型的白酒来说，其味道更为特殊，带有着些许的酱香，口感醇厚，细细品尝唇齿留香。
酱香型酒和浓香型酒相比之下，酱香型酒更好喝因为大曲坤沙工艺制成的酱香型白酒需要经过一年以上发酵周期才能成酒，期间漫长的时光会让酒体越发醇厚，酸醛酯等物质才此期间的比例恰到好处，一口下去，酱香优雅，醇香。
酱香型白酒好喝因为酱香型白酒采用大曲坤沙工艺，整体口感相比于混蒸混烧工艺的浓香型白酒更浓郁，且浓香型白酒生产周期跟窖藏时间也比浓香型白酒更久，所以酱香型白酒好喝酱香型白酒怎么喝最好 1喝酒前 最好提前30。
酱香酒成本(酱香酒成本30)
小麦的成本在152元斤酿造优质酱酒时，高粱和大曲的比例是11左右，制曲的出曲率为85%左右，所以6斤小麦能制曲5斤所以一瓶500ml的优质酱香酒小麦成本是912元水 由于在酿造酒的过程中，水会用到各个环；浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱发酵期30天左右酱香型白酒需要...,茅台尚酱
大曲工艺，历经一百六十五道工序和三十多个环节，付出的时间和人力成本很多，质量比浓香型白酒要好，而且酱酒窖藏的时间更久，长达五年，口感更加醇厚，酒分子和水分子抱合。
酱香型白酒采用的是高温馏酒，把 “高温制曲，高温堆积，高温发酵” 中生成的 高沸点水溶性的酱香物质，最大限度地收于酒中， 使其酱香突出，风格质量更好 浓香型白酒生产工艺则恰恰相反，是“ 低温缓慢发酵” ，采用低温馏酒是 尽可能。
白酒酱香型好喝这是因为酱香型白酒酿造工艺复杂，采用的是大曲坤沙工艺，经过高温制曲高温堆积高温蒸馏，较于浓香型白酒来说，酿酒周期和窖藏时间更久，酒香更加浓郁细腻，存放时间越久，落口爽净，层次分明，回甜明显。
浓香型和酱香型没有哪个好喝的说法，因为每个人的口味不同，饮酒习惯不同，所以喜欢的白酒类型自然不同，白酒之间的香型并没有优劣之分，只能说各有千秋，都是具有独特风味的美酒，所谓好坏只是个人喜好罢了酱香型和浓香型。
酱香型和浓香型白酒风格各不相同，只能说各有千秋，并且都拥有自己的受众群体，都是好喝的其实白酒的各种香型之间并没有优劣之分，只是因为每个人的饮酒习惯不同且喜好口味不同，所以偏爱的白酒香型自然也是不同的，例如。
酱香白酒要好上一些因为酱香白酒品质向平稳的方向发展，醇厚的味道和绵柔的口感，入口更是有着淡淡粮食的甘甜之感，具有不易醉等特点，对于酒量不好的消费者来说，是不错的选择，浓香型白酒的酒性比较偏向于刚烈，味道具有。
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