在认识了基本的地理条件后,每个人都可以很容易认知到,这样多变的气候型态是很难在同一年份里,都酿造出所谓的“好酒”。除非那一年老天爷特别赏脸,如1990年,全法国几乎都出“好酒”,否则还是要从当年份,各产区的葡萄收成报告来分辨。
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西域酒文化是中华民族文化的重要组成部分
由伊犁肖尔布拉克集团投资12000万元人民币建成的西域酒文化博物馆,3日正式开门迎客。 据悉,从2006年10月落成预展以来,相继接待了2万余名中外客人,并与多家旅行社达成了合作协议。据新疆博物馆有关专家称:这是目前国内综合反映西域酒文化的博物馆,也是新疆较大规模的产业文化博物馆。 据新疆肖尔布拉克董事长王天兵介绍
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香槟之荐:白雪黑钻香槟
所属的白雪酒庄成立于1785年,拥有34,000公顷的葡萄园,曾被14家王室家族指定为香槟供给商。现任酿酒师赫吉·加缪(regiscamus)获得“2004年度较佳酿酒师”称号,是白雪酒庄第七次获此殊荣。白雪黑钻呈灿烂闪光的金色,泡沫精致持久,气息层次丰富,开始是矿泉的微妙感觉,随之是温暖柔和菠萝与热情果风味