正宗的香槟是一个品牌,并享受法律保护

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　　不过，世界各地也出产一些高品质的汽酒，不仅加工工艺与正宗香槟毫无二致，甚至其质量水准与某些品牌香槟相比也毫不逊色。例如西班牙的“Cavas”，法国的“Crémant”，德国的“Sekt”。

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融化在舌尖上的葡萄酒

人们也许会称法国香槟省是盛在酒杯里的风景。尽管举目可见城堡、要塞的战争遗迹，香槟区仍然不愧是闲适之地，甚至可以说，每呼吸一下，都可感觉到舌尖上似乎滚动着香槟的凝露。作为贯通南北的走廊，这一区域很早就得益于贸易及文化交流的滋润，民风朴实而开放。除了葡萄山丘和香槟酒窖之外，游客们不难发现更多的瑰宝。这里风光秀丽、远离闹市，

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软木塞上的城市平面图

在您拜访凯歌香槟（veuvecliquot）或者其它酿酒公司的地下酒窖之前，不妨瞻仰一下高耸入云的兰斯圣母院的瑰丽风采。这座气势辉煌、精雕细琢的教堂已被载入世界文化遗产名录，经大幅彩绘玻璃过滤后的红蓝光线为整座大厅渲染上一层神秘气氛。兰斯素有“之城”之称，公元496年圣诞主教圣雷米�zremi�{便在此为法兰克国王克洛维�z