- 如何用桂圆干泡酒
- 桂圆干泡酒正确方法
- 龙眼肉干泡酒的正宗做法
- 龙眼干泡酒比例怎么配
如何用桂圆干泡酒
干桂圆洗净、剥皮、去核,放入准备好的玻璃酒瓶中,倒入适量的白酒浸没桂圆肉即可。一般浸泡十五天左右就可饮用。
2.
干桂圆泡酒的正确方法有很多,可单独泡酒,也可与其它食物一起搭配泡酒。干桂圆洗净、剥皮、去核;党参、红枣洗净,放入瓶中浸泡。
桂圆干泡酒正确方法
干桂圆洗净、剥皮、去核,放入准备好的玻璃酒瓶中,倒入适量的白酒浸没桂圆肉即可。一般浸泡十五天左右就可饮用。干桂圆泡酒的正确方法有很多,可单独泡酒,也可与其它食物一起搭配泡酒。
干桂圆洗净、剥皮、去核;党参、红枣洗净、沥水备用。密封酒坛清洗干净,擦净水分,放入处理干净的桂圆肉、党参、红枣等,倒入酒精淹没。盖上密封盖,摇晃瓶身,保证桂圆、党参、红枣等酒充分接触、浸泡。一般在静置过程中需要间隔5天左右摇晃一次瓶身,大概半个月左右就可以饮用。
干桂圆洗净、剥皮、去核;枸杞洗净、沥干水分备用。玻璃酒坛中放入准备好的桂圆、枸杞,再放入适量的白酒或米酒,密封瓶口,摇晃静置。如果放入的是白酒,那么密封前也可根据个人的口味适当的添加冰糖,缓冲白酒的辛辣口感。一般情况下,密封好之后需要间隔3-5天再次摇晃一次,密封20天左右就可以开瓶饮用。
龙眼肉干泡酒的正宗做法
材料:
龙眼肉干:适量
白酒:适量(一般选择高度白酒,如茅台酒)
冰糖:适量
冰块:适量(可选)
步骤:
准备一个干净的玻璃瓶,将龙眼肉干放入瓶中。
倒入足够多的白酒,使得龙眼肉干完全浸泡在酒中。注意不要将瓶子装得太满,留一些空间用于冲泡。
取适量的冰糖,根据个人口味调整糖的数量。将糖加入瓶中,轻轻摇晃使糖均匀溶解。
如果喜欢凉飕飕的感觉,可加入一些冰块。
将瓶口封紧,放置在阴凉干燥的地方,静置数天以达到更好的浸泡效果。每天摇动瓶子数次,使酒和龙眼肉干充分融合。
可根据个人口味调整浸泡时间,一般建议至少浸泡1周以上。
泡酒期满后即可享用。将酒倒入杯中,搭配上龙眼肉干一同饮用。
龙眼干泡酒比例怎么配
材料:桂圆150克(中大个为宜)、枸杞100克、白酒(烧酒)500毫升、一个稍大的酒瓶(必须无油无水,干燥的酒瓶或坛子)。
做法:
1、先将枸杞和桂圆洗净,放在沥水篮里面沥干水分。
2、拿来酒瓶或坛子,放入桂圆和枸杞,倒入500毫升的白酒。
3、用保鲜膜封口,然后盖上盖子,放在阴凉干燥的地方。
4、经过7天之后,可以观察析出的酒量有多少,如果够多的话,此时也可以开封饮用。
以下是一个基本的参考配方:
- 红枣 100克
- 桂圆 50克
- 枸杞 50克
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- 高度白酒 500毫升
泡酒的步骤:
1. 将红枣、桂圆和枸杞洗净,放入干净的玻璃瓶中。
2. 倒入高度白酒,将所有材料浸泡在酒中。
3. 将瓶口密封好,放置于阴凉干燥处,摇晃一下让酒和材料充分混合。
4. 建议浸泡时间在 1-2 个月,时间越长味道越浓郁。
注意事项:
1. 选用高度白酒泡制,因为其酒精含量高,可以更好地提取材料中的营养成分。
2. 瓶子要干净、无异味,以免影响酒的品质。
3. 酒的饮用要适量,不宜过量,过量饮酒对健康不利。
食材用料
龙眼干 300克
高度白酒 500ML
玻璃瓶 一个
铝箔 适量
龙眼酒的做法
1.龙眼干备料
2.高度白酒
3.龙眼干去皮备用
4.玻璃瓶一个,要无水,无油
5.把剥好的龙眼放入玻璃瓶内(三分之一的量即可)
6.用少量的白酒把龙眼干跟玻璃瓶,充分摇晃一下,然后倒掉不用
7.倒入白酒
8.不要倒满,预留空间给龙眼干泡肥发酵用
9.盖上铝箔纸
10.盖上盖子,放在阴凉通风处,二个月即可
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