- 自酿高粱酒是浓香型还是酱香型
- 浓香型白酒有没有纯粮食酿白酒
自酿高粱酒是浓香型还是酱香型
自酿的高粱酒不一定只有一种香型，它可以是浓香型也可以是酱香型，取决于发酵和蒸馏的过程以及使用的原材料。
一般来说，浓香型高粱酒在陈年后会产生浓郁的花香和果香，口感较圆润；而酱香型高粱酒则更加注重原料的选择和蒸馏技术，陈年后会呈现出复杂的酱香和醇厚的口感。因此，自酿出的高粱酒香型取决于制作过程中的诸多因素。
浓香型白酒有没有纯粮食酿白酒
为了比较更客观的解释这一点。
你应该这样提问，哪一种香型只能是纯粮食酒？
我告诉你没有。。。包括网上神传的酱香型白酒，也有用酒精串的，现在这些不良商家太多了。。
但是还有一个误区要解释：食用酒精也是粮食做的。不同的酿造方式，做出不同的口感而已。
只要厂商按国家标准生产，是没有问题的。
而且厂商要表明身份，这样做到顾客明白买的是什么成分就行。否则就是坑蒙拐骗。
谢谢邀请。
品酒香，知酒事，交酒友，欢迎大家关注头条号“酒评网”，酒评君随时跟大家进行互动，聊聊美酒那些事儿。
首先，酒评君可以很负责任的说，相当比例的中高端浓香白酒属于纯粮固态发酵，所以浓香白酒和勾兑白酒之间没有任何必然联系。
冰龙眼能吃吗怎么吃
龙眼冻成冰可以放多久冰冻荔枝能吃吗龙眼冰是什么龙眼冻成冰可以放多久1.龙眼放冰箱能放10-15天。2.冰箱冷藏中的温度较低，且含有较多的水汽，比较符合龙眼的保存环境，冰箱保存不仅可以抑制细菌的繁殖，延长龙眼的保存时间，而且还可以保持龙眼的新鲜度，一般情况下，龙眼放冰箱可...,茅台尚酱
其次，之所以有人拿液态法勾兑白酒和浓香酒说事儿是因为工艺因素、政策因素和市场因素。
1，由于工艺因素，浓香型白酒的成分已经被现代科技所“破解”，其主要的呈香物质如己酸乙酯等，可以进行人工添加进而在一定程度上模仿纯粮固态白酒的香气口感。
2，由于政策因素，国家并不禁止食用酒精+水+香精香料（主要就是这些酯类物质）的方式生产白酒，但这种白酒和纯粮固态白酒在口感的协调性，香气的纯正性等方面是有差异的。
3，由于浓香型白酒深受消费者喜爱，其市场份额非常高，因此用液态法进行生产的浓香白酒似乎更加常见，尤其是低端白酒，这也给消费者一种错觉，认为浓香白酒都是勾兑的。
事实上，随着消费升级、政策完善、行业透明奖励、消费者理性，白酒消费会越来越呈现出两极化的发展趋势，纯粮固态白酒就是纯粮固态白酒，液态勾兑白酒就是液态勾兑白酒，消费者会区分的越来越明白。
首先这个问题就有点先入为主的感觉，就是浓香型白酒都是酒精勾兑的白酒。这其实是一个认识错误，当然这个问题也不怪谁是因为国内浓香型白酒太容易作假，太多的浓香型白酒都是食用酒精勾调而成的。所以大家都不太相信浓香型白酒了，但是浓香型又是销量最大最多的香型，所以才有此一问。
关于什么酱香型浓香型清香型这类天天老生常谈的酿造工艺啥的我就不说了，我们直接进入正题到底浓香型白酒有没有纯粮酒呢？答案是肯定的有，比如四川的六朵金花:剑南春，沱牌，五粮液，泸州老窖，这些都是浓香型白酒的代表，你说它们都是酒精勾兑吗？可能吗？如果都是食用酒精勾兑这消费者真的这么傻吗？再说靠酒精勾兑能有这样的名酒品牌？所以说这问题根本不是问题。
这里告诉大家:浓香型白酒一定要买品牌而且是相对来说价格稍微中等偏上的这样质量上有保证些。当然这只是我自己的建议，毕竟我主要是喝酱香型白酒居多，当然酱香型白酒就相对来说了解更多，酱香型只要渠道对一般都是纯粮为主。
比如上面的左边我自己卖的酱香型，右边是正品浓香型，说实话左边的才几十块右边的是600多，但是我习惯了酱香型白酒喝浓香真的不习惯！当然这浓香是肯定的正宗纯粮的，不过的确我真的喝不惯。其实不管如何对于老百姓来说能买到物美价廉的纯粮好酒才是硬道理，茅台倒是好喝纯粮，不过普通大众来说的确有点奢侈了。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《粮食酒是浓香型还是酱香型的》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
白酒的酿造全过程分为几步工艺流程图片
纯大米白酒酿造详细过程是怎样的泡菜的制作过程一共几步纯大米白酒酿造详细过程是怎样的一、液态熟料发酵法液料熟料发酵比液态生料发酵,仅增加了蒸熟工序、成本相当，而口感和品质却有的改善和提高,出酒率有增加.1.工艺流程原料→蒸煮-入缸(调酸)-加曲+发酵-蒸馏·成品2.操作技...,茅台尚酱
