阿根廷小拉菲――安第斯之箭阿格贝马尔贝克干红

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    这款安第斯之箭是拉菲家族倾力打造阿根廷旗舰品牌，色泽清澈呈亮紫色，气味清新，带着新鲜的樱桃、李子和黑醋栗的果香味。口感饱满柔滑，独特的单宁如天鹅绒般柔软。

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红酒中软木塞的污染

是一幕饭店里经常发生的情景：服务员满不情愿地拿着一瓶开了瓶的葡萄酒返回厨房。“外面的那位先生说这瓶酒有木塞味，”他对饭店经理说。经理看着这瓶酒，不情愿地嘟囔着“他到底怎么想的！这根本没有木塞味！给他换一瓶，我们可不想争执。”我肯定这幕情景经常在世界各地的饭店和酒吧里发生。对于那些不甚了解木塞味的人，到底什么是木塞污染呢

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红酒酒精度数探秘

根据葡萄与葡萄酒组织的规定（internationalofficeofvinewine，简称oiv，1996），葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度不能低于8.5度。一般来说，红酒的酒精度大都在8-15之间，（酒精度单位一般用或者°）它主要由葡萄果实中的含糖