伏特加酒------VODKA 的鉴赏

   2024-09-10 1565
核心提示:俄国特有的酒,据说出自于沙皇彼得大帝时代。酒精成分大约在70以上。伏特加具有无色无味的特点
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威末酒------VERMOUTH 的鉴赏

又称为饭前酒(aperitif)。是一种以白葡萄酒为原料,加上糖份,再加入种种药味香料和强化剂,如矢车菊、丁香、茴香等等。这种酒有二种:甜的称为sweetverrmouth,或italiavermouth。其酒色浓厚;而辛辣的则称为dryvermouth,或francevermouth。它是一种色泽淡泊,甜味也少的混合

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郎姆酒-------RUM的鉴赏

郎姆有whiterum(白色)和darkrum(黑色)二种。后者因为有烧焦的蔗糖的强烈香味,所以也用于调制点心。有人把它拿来和coca―cola混合饮用,能加发挥了它的特色。

 
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