“亚洲人接触葡萄酒的时间不长,所以不少人把波尔多看成一个整体,认为细腻的口感就是波尔多的特点。其实不然,波尔多大小酒庄上万个,各自都略有不同,较基本的分类法则是左岸和右岸。”
“塞纳河将巴黎分成两部分――左岸文化、右岸商业。静静的纪龙德河也将波尔多分成了两部分――左岸,较能代表的是梅多克产区,这里的葡萄酒精致、细密、十足的古典主义做派,优雅非常;右岸,较为的葡萄酒产区圣埃米庸,这里产的葡萄酒,甜美而温柔,现代感更强。”
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品尝夏天的佳肴:清爽果香干白
清爽果香干白葡萄酒它由两种葡萄品种85白梢南(cheninblanc)、15鸽笼白(colombard)酿制,白稍南让酒体更为活泼,散发出清爽的香瓜与水蜜桃气息,口感圆润,带着鸽笼白带来淡淡的清脆柠檬、柑橘般的气息与口感,大方轻快的口感,非常适合作为下班后的消暑。
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葡萄酒收藏市场未完全苏醒
高端红酒收藏,已成为一个日渐热门的话题,富起来的国人不再把别墅豪宅作为骄傲的理由,财富的表现更加内敛,而收藏红酒无疑正是富足和品位的较佳体现,而且高端红酒收藏的高回报率也成为一种极好的投资手段。另一部分,则不外乎因为喜欢红酒的健康时尚,爱上喝红酒、喝好酒。所以说,名酒收藏家一般分两类:纯粹的享受主义者和投资者。赵先生很