阿尔萨斯特级琼瑶浆的代表Zind Humbrecht

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核心提示:zindhumbrecht是由两个古远的家族于1959年联合建立的,分别是gueberschwihr的zenonhumbrecht和wintzenheim的emilezind。humbrecht家族自从17世纪中期sonntaghumbrecht那一代就一直在阿尔萨斯种植葡萄。现任负责人oliverhumbrecht,
最新红酒行业百科知识资讯《阿尔萨斯特级琼瑶浆的代表Zind Humbrecht》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  Zind Humbrecht是由两个古远的家族于1959年联合建立的,分别是Gueberschwihr的Zenon Humbrecht和Wintzenheim的Emile Zind。Humbrecht家族自从17世纪中期Sonntag Humbrecht那一代就一直在阿尔萨斯种植葡萄。现任负责人Oliver Humbrecht,是家族第十二代直系传人。这个家族已有几个世纪的葡萄种植历史,但直至1947年才开始自己酿酒及装瓶上市。从那时起,只有他们庄园出产的葡萄酒以Domaine的标签出售。庄园拥有10个独立的葡萄园,分布在5个不同公区的10个不同的地点。10个葡萄园的总面积为98英亩,出产葡萄酒品种十分广泛,都以各单品种销售,而不进行混合。葡萄藤的平均年龄为25岁,有些葡萄树已经有70岁。Zind Humbrecht喜欢无甜味的款式,而非阿尔萨斯普遍的微甜酒。

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芳香葡萄琼瑶浆的性感成熟

琼瑶浆的香气可圈可点,即使放足10年,容貌也像未经世事一样,还是那么开放浓郁地展现在你面前,毫无保留:你会从它身上闻到荔枝、玫瑰、西柚、香橙、干树叶的味道,也有些微白胡椒的味道。  不管怎么说,酒窖里还是要有几瓶自来熟的琼瑶浆,不然像成熟期漫长无比的chablis或者德国特级riesling存在家里,只有等你变爷爷时跟

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晚宴的餐前酒

开瓶时“嘣”出的快乐,“咝咝”欢呼的泡沫,以及在喉中跳动的轻盈质感,决定了香槟是较经典的前奏选择。但优质的香槟价格不菲,而且倒不了几杯,因此,可以考虑价格更便宜的气泡酒代替。而且,香槟和气泡酒的低酒精度,和柔和口味也符合循序渐进的原则。如果这场晚宴女士较多,准备酒精度只有6度的意大利moscatod’asti甜白则是对

 
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