这种装置能够调整红酒中的酒精含量和易变酸的含量，同时也能够驱除红酒的一些缺点如烟灰污染。
装置的工作系统是这样的：首先从红酒中分离低含量的物质如水、酸和酒精。这些作为过滤物质被移走。这些物质加热后就会再穿过一层膜，这层膜就会丛中提取一些酒精。
同时易变酸会通过过滤离子交换树脂来驱除。烟灰污染物通过过滤活动木炭来驱除，木炭可以吸收其中的化学品的气味。
过滤后的这些物质再和其它成分结合从而可以达到重组红酒的目的。
Memstar公司主任David Wollan 说这种装置在重组红酒的过程中决不会使其味道改变，也不会添加任何其它成分。
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喝红酒提高女性性功能可长寿
喝红酒可以提高女性的性欲，较近意大利意大利佛罗伦萨大学科学研究发现，与那些喜欢喝其他酒精饮品或从不饮酒的女性相比，那些适当饮一些红酒的女性的性欲更强。红酒的化学成分通过增加身体关键部位的血流，达到提高性功能的目的，这些发现虽然还需要谨慎论证，但是它显示喝红酒和性欲更强之间存在潜在的联系。研究过程中，意大利意大利佛罗伦萨
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红酒养生，美丽你我她
葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋，对脑力和体力劳动者来说，都是
