研究人员在《农业与食品化学学报》上指出，动物实验发现，吃红肉时增加红酒会大大降低脂肪分解过程中释放的两种有毒化学物质的水平。研究人员建议，在身体条件允许的情况下，吃红肉时较好喝点红酒。
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白藜芦醇能够刺激人体乳腺细胞的生长
德国科学家较新研究发现，葡萄与红酒中含有的白藜芦醇物质，能够抑制脂肪细胞生长，达到的效果。德国乌尔姆大学（universityofulm）研究人员采用一组人体前体脂肪细胞做试验，在人体内，这些前体脂肪细胞能够自然发展为成熟的脂肪细胞。但是试验中加入了白藜芦醇减少了前提细胞的数量，阻碍其发展为成熟的脂肪细胞。更有趣的是，
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易拉罐包装红酒
虽然早就有易拉罐取代玻璃瓶成为红酒包装主流的说法，但是传统的葡萄酒制作商以及红酒爱好者似乎并未重视，现在他们的观念应有所转变。目前市场上畅饮易拉罐葡萄酒已经非常流行。近几年，虽然罐装葡萄酒总体销量水平不高，但涨幅极大。较大的易拉罐制造商之一――rexam集团，2006年为葡萄酒行业提供的易拉罐有600万只，2008年则
