原料：高梁红酒60克，鲜橙1片。
器皿：240克装的阔口玻璃杯。
制法：先在玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片榨汁滴进酒内。
特点：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用。
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醒胃酒的制作方法
醒胃酒的制作方法： 原料：处蒸酒45克，洞庭酒半汤匙（约10克），鲜柠檬1~4个，细盐适量。 器皿：60克装的三角鸡尾酒玻璃杯。 制法：将鲜柠檬榨汁，与酒一起放在调酒器内，并加适量冰块，摇动20秒钟。将事先放在冰箱内冷却的酒杯取出，让杯口在细盐面上转动，沾上一层白色盐环，再将配制好的酒液滤入杯内。 特点：酒质香
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鸡尾酒丰收的制作方法
鸡尾酒丰收的制作方法： 原料：九江糯米酒60克，芩贝雪梨汁30克，莲花白酒1茶匙（约5克），矿泉水1瓶，雪梨1片。 器皿：300克装玻璃杯。 制法：将九江糯米酒、芩贝雪梨汁及莲花白酒注进杯内，加少量冰块，再放进雪梨片，较后注入矿泉水至八成满，用长柄匙搅匀即成。 特点的酒味芳香可口，为理想的日常饮料。
