红酒适合中秋聚餐
中秋节是团圆的日子，亲朋好友聚餐必不可少，那么，红酒“喝”的功效也就凸现出现了。在红酒的故乡欧洲，它是餐桌上较不可或缺的饮品，红酒配红肉、白酒配白肉，好吃又好喝。在，红酒也拥有广泛的配餐适应度，搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰，别有一番风情。
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没开过的红酒较好横放
红酒在打开瓶塞的一瞬间，就开始了与空气的接触而逐渐氧化。但很多时候，一瓶红酒不一定能一次饮用完，所以有些人就用瓶中剩下的红酒来做菜，或者是加入其他饮料制成鸡尾酒，该怎样保存红酒？“两种方式，一种是通过抽气来减少剩余红酒与空气的接触，通常可以多存放5至7天；另外一种就是使用分酒器，密封效果比较好，每次要饮用的时候就从分酒
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月饼配红酒：混搭也是一种品味
一壶美酒，几只月饼，也可以“千里共婵娟”。有人说，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻。若是有红酒，有朋友，可以散步，可以赏月，可以高歌，可以静思，那生活将是多么美好？中秋将至，大街小巷处处飘散着月饼香，月饼年年有，但配葡萄酒的吃法并不是人人会。想一想，皓月当空，三五知己，月饼美酒，
