- 买了梅花鹿肉，该怎么做才好吃
- 我的老家在河南农村，有什么可以带领大家共同致富的农副产业
买了梅花鹿肉，该怎么做才好吃
首先声明一点，养殖梅花鹿肉目前在国内不违法可以放心的吃，因为还有很多的鹿鞭酒，鹿血酒，鹿皮衣服之类的！
既然有鹿鞭酒，鹿血酒之类的那么肯定猜到了，这个鹿肯定和大补有关系了！
至于驴肉怎么吃，看了很多回答，基本都囊括全了，蒸煮烤烧煎炸都是可以的！因为鹿肉有一种怪怪的味道，所以在加工处理前，一定记得料酒，葱姜蒜等佐料腌制一下！这样加工出来的肉才更好吃哦！
虽然说了这么多，其实我就吃过一次鹿肉，还是烧烤时吃的！味道没有羊肉串好吃哈！
红烧鹿肉
鹿肉、郫县豆瓣酱、红曲粉、葱、姜、大蒜、八角、桂皮、糖、盐、酱油、老抽、鸡精。
做法：鹿肉放冷水中泡40分钟左右，泡出血水杂质，然后捞出倒适量料酒腌制30分钟，腌制好后，锅内倒入少量油，放入腌制好的鹿肉，小火慢慢煎炒。炒制颜色微微发黄即可捞出沥干油备用
锅内重新放入油，放入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱，然后放入之前炒好的鹿肉翻炒，接着添加酱油、老抽同炒，肉炒颜色有点发淡红时，放入清水，水位盖过肉表面即可。然后放入红曲粉，八角、桂皮，少量糖，盖盖大火烧至开锅后转小火炖煮20分钟，然后加入适量的盐，再炖煮20分钟后，20分钟后开大火炒至肉汤收干，加入鸡精即可出锅。
切拳头大小的肉块，浸泡出血水，只加老姜和白酒及盐大火15分钟，小火再来个至少一个半小时～期间注意撇去浮沫，味道好极了！
不要放花椒大料之类的，那样做出来的鹿肉就是去了原本的肉香～
鹿肉的吃法有多种，南方喜欢清淡，可清炖，可清蒸，也可煮熟后晾凉切片配香醋麻油凉吃。北方喜欢味道厚重，我比较喜欢家常炖或酱闷，也可切薄片配以青菜爆炒。总之，怎么吃也要根据个人的喜好，只要食材新鲜，可以随心所欲。
我的老家在河南农村，有什么可以带领大家共同致富的农副产业
大家好！我是开封的老时养羊经，在开封自我记事起都种着一项能致富的农产品西瓜和红薯套种。
提起西瓜和红薯套种却时能让老百姓得到真金白银的实惠和能走上小康之路:
首先，西瓜种植要选择早熟品种栽培，待西瓜栽培定植上后在打埂栽培红薯，亩栽3干株红薯苗。
红薯栽西瓜红红薯苗。
黄芪当归党参桂圆红枣枸杞茶的功效
黄芪当归枸杞大枣茶的泡法更年期可以喝黄芪党参大枣枸杞当归泡水喝吗补气活血能泡茶喝的有哪些黄芪当归枸杞大枣茶的泡法这类的药物是属于补益肝肾加气血双补的药物的组合，对于气血两虚，加肾虚的病症，可以通过饮用此药物泡的茶，经常的饮用，可以有比较好的调理的作用。其茶的泡法，就是将...,茅台尚酱
这样早熟西瓜成熟在5月底，亩产在3一4干公斤左右，价格也很可观一般在丨.5元到|元左右。亩产值大约可卖6一7干元，高者达上万元。
待西瓜卖完后及时清除田间西瓜殃，给红薯创造良好的生长环景，
红薯能产量高达5一6干斤，成熟的红薯可地窑储存到过年了在卖能卖个好价钱，|元/斤不难卖的。亩产值红薯能买5干元不成问题，
我们这里都是这样的种植模式，如果你那地方适合可以试种，有问题可以评论，谢了。
老家在河南，我觉得河南创业的话，有一个很大的优势，那就是人口超级多，所以要利用好人口这个因素，河南省人口多，所以人才就特别多，到时大部分高级人才都去一线城市发展了，河南省省镇府这几年为吸引河南人才留在河南，确实出了很多政策，足以证明河南需要人，也需要人才，要在河南农村有所见树，你首先要去了解河南省的文化，历史，以及河南人的特点，因为每个地方的文化都不一样，在不同文化环境之下生活的人生活习性也不一样，比如西北人都爱吃面，所以在西北面馆很多，南方人都吃米，所以炒菜馆比较多，你的定位1.河南 2农村
根据你得定位:你可以调查一下河南城里人都喜欢什么，或者急缺什么，你再在农村做对应的事儿 总之，多去留意，城市缺少的，农村提供出来，希望你满意
在农村只要你用心是可以找到一个合适你自己的农副产品的，比如你可以搞食用菌种植，也可种植红薯加工成粉面，然后在加工成粉条买，形成一条龙，这样又降低生产成本又能让顾客看到你的产品是真材实料，又何愁销路呢？只要认真去想去做，农村也遍地是商机！
感觉养梅花鹿就是一个不错的选择。
在农村，这些年搞规模养殖的不少，有些挣钱了，还有一些赔的倾家荡产，几乎日子过不了，究其原因，我认为有以下几点。1.市场行情不好。由于市场行情不好 ，好多人辛辛苦苦攒了几年的钱可能都陪进去了。2.禽畜瘟疫。瘟疫可能给养殖户造成重大损失。虽然现在各个养殖场对环境消毒比较重视了，但是或多或少也免不了一些损失，有禽畜疫情的时候总是提心吊胆的。一旦发生疫情，可能这些年的努力就白费了，风险很大。3.养殖技术。搞养殖，技术很重要。如果一点技术没有 ，盲目上马养殖，风险相对来讲比较大。以上是我分析的养殖失败的几个因素。
那在农村到底养什么比较好呢。通过我自己的观察和了解，感觉养殖梅花鹿是一项不错的选择。因为：1.易饲养，好管理。梅花鹿养殖方法和家里养羊基本相同，会养羊就会养殖梅花鹿。技术含量不高。2.经济效益高。梅花鹿全身都是宝，鹿茸、鹿鞭更是名贵的中药材。3.前途广。现在总体来讲，全国养殖梅花鹿的也不算多，而市场需求量很大，很有前途。4.饲料来源广。在农村，农作物秸秆，野草等都可以用来饲喂梅花鹿，资源很丰富。5.占地面积小。养殖梅花鹿占地面积相对小，不需要太大的地方，如果一个家庭，养殖几十头是没问题的。6.抵抗力强。梅花鹿很少生病，只要鹿舍经常消毒 ，很少生病的。
综上所述，我认为你带领大家养殖梅花鹿应该是一个不错的副业选择。
大家认为呢，欢迎大家关注留言，互相交流，谢谢。
我认为咱河南可以种植红薯，做好红薯的后续产业，加工纯红薯淀粉、纯红薯粉条、红薯面、红薯面条等。成立一个协会组织，做绿色食品，杜绝假货。并有相应的产品追溯机制，就一定能带领大家共同致富。
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