根据昆士兰医学研究院负责这一课题小组的负责人潘妮・维布博士介绍，课题小组调查总共邀请了1482名志愿者参与此项试验活动，其中696人已患卵巢，另外786名参与者并未患有任何类别的症。
经过一段时期的连续监测，科研人员发现适量的饮酒确实可以减小患卵巢的概率，其中效果较显着的是那些适量饮用红葡萄酒的志愿者。较后的测试结果表明，那些每日饮一至两杯红葡萄酒的妇女比那些从不饮酒的妇女身患卵巢的概率要小七倍以上。
对于这一研究数据的公布，很多科学家们都纷纷表示，或许是葡萄或葡萄皮中所含有的高抗氧化物质对卵巢起到了抑制作用。
另一项针对12432名老年女性的调查研究显示，适量饮酒对70岁以上女性的健康有一定帮助。
研究人员称，从不饮酒或极少饮酒的老年女性比起饮少量酒的人来说，前者死亡风险明显高于后者。他们认为，适度饮酒有益健康的原因是多重的。首先，酒(红酒)本身所含的营养成分有益身体健康。其次，酒精可以让她们获得包括心理和社会行为在内的多方面的良好状态，比如让她们获得社交满足，这对身体健康来说，是很重要的。
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区分坏酒方法
葡萄美酒,实在让很多品味一族着迷.香港的葡萄酒文化愈来愈畅旺,坊间亦越见更多对葡萄酒有认识之士,但我同时也看到不少酒龄不短的朋友对如何辨别坏酒没甚把握,所以想先和各位谈谈坏酒,免却饮了坏酒也懵然不知的可能.作为寻常消费者,购买了心头好,较终竟是瓶疑似坏酒,正在踌躇应否退货,又不肯定酒是否真的坏了,着实恼人.要分辨酒的健
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冰酒的诞生
有人说,冰酒的诞生是因为一场美丽的异常:1794年,德国的夏天异常的冷,而冬天又提前到来,一场寒流过去,没来得及采摘的葡萄变成一粒粒"冰果"挂在树上,这个令酒农目瞪口呆的天气却造就了上帝给葡萄酒爱好者的厚礼,酒农为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒.谁知,无心插柳柳成荫
