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香槟酒与美食
香槟酒和美食香槟酒不仅可以做为开谓酒开启我们充满诱惑和食欲的味蕾,更能与不同的菜肴以及甜品搭配而营造出一份独具匠心的美食口感.比如粉红香槟酒可以配法国美食中的鹅肝,火腿或家禽,亦可以配美食中的红烧肉.而白葡萄香槟酒则可以配法国美食中的羊羔肉,亦可配美食中的清蒸鱼和白灼虾等.香槟酒无论是作为开胃酒饮用还是与菜肴搭配饮用,
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香槟酒的四个产区
香槟区是法国较早的葡萄酒法定产区,所以,只有在香槟区内生产酿制的酒才能叫香槟酒.除此以外,全世界任何地方出品的同类型酒只能称之为起泡酒.在香槟区内,共有四个产区生产香槟酒,它们分别是兰斯山脉,马恩河谷,白岸和巴尔河岸.
