- 莲花峰肉桂产地和特征
- 福建肉桂产量怎样
莲花峰肉桂产地和特征
产地：莲花峰。肉桂是武夷岩茶的一个品种，属乌龙茶类，
肉桂柔滑之余带有仙灵之气。花果香入水，醇滑甜润，口感清澈，甘之若饴，岩韵花香俱佳，茶汤富有变化。好肉桂在于集天时地利与人和于一身，莲花峰茶山赋予茶品高扬的花香，是肉桂茶中高香的代表。
莲花峰肉桂，外形条索紧结卷曲，色泽褐绿油润；滋味醇厚回甘，具有特殊的岩韵，汤色橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿叶红镶边。冲泡后桂香岩韵次递呈现，风味绝佳。喝肉桂的老茶客常言：“香茗肉桂，霸气十足，长久回味。饮肉桂茶，其味辛性温，有散寒止痛、补火助阳等功效，也可祛痰镇咳、生津润燥。
武夷山莲花峰属于正岩山场，莲花峰肉桂属于正岩肉桂，莲花峰老树肉桂属于正岩老树肉桂。
武夷山莲花峰沉积岩比较松散，在露天中很容易风化，因而莲花峰保留了大量的沉积岩风化后的残积土，属于武夷山母岩土，酸性很大，很适合茶叶生长。而且，莲花峰海拔高，多云雾，光照充足，所以植被丰茂，成就了莲花峰岩茶优秀品质。
老树肉桂茶树龄至少25年以上。老树肉桂岩茶与普通肉桂岩茶相比，老树肉桂最大特点的老树肉桂茶汤有“老树的颗粒感”，武夷山当地人将老树肉桂的“老树颗粒感”称为“煞口”。
莲花峰正岩肉桂特点本身就香气浓郁，口感甜润，汤感顺滑桂皮香和岩韵都很明显。
而茶树龄25年以上的武夷山莲花峰老树肉桂特点是茶汤滋味更加醇厚，内质感更加丰富，老树的颗粒感更强，茶汤入口有乾隆皇帝所说的那种“骨鲠”的感觉，而且，茶水中带有花果香。回甘生津迅猛，饮后齿颊持久留香！
福建肉桂产量怎样
肉桂最初是在云南种植出来的，一般在中国常见的产地在广东、广西、浙江、安徽、湖北、云南、福建和台湾这几个地方，其中广西产的肉桂是最好的，另外盛产肉桂的地方主要在广东、广西、福建和台湾这几个地方。
肉桂一般会在4-6月份开始上市，另外肉桂还是广西的特产，一般常吃肉桂在药理上有补肾、归源、散寒、止痛、活血、通经的功效。
不同肉桂产地
麸曲酒代表
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广西肉桂
广西肉桂大概会在4月中下旬开始上市，上市的价格为15元一千克，产量居全国之首，广西产的肉桂厚度会厚一点，香气会更浓重。
广东肉桂
广东肉桂会在5月份上市，上市价格为7元一斤，广东产的肉桂质地干脆，颜色适中，质量也很好，其中在郁南产的肉桂产量是很高的。
福建肉桂
福建肉桂一般会在9月份开始上市，在本地的武夷山一带产量是比较多的，一般价格是16元一斤，福建产的肉桂具有表面粗糙、味道香醇的特点。
肉桂有着较为悠久的历史，根据相应的史料记载，早在清朝的时候史书之中就有着关于肉桂的描写，而且在当时，肉桂就在福建享有盛名。随着时代的发展与进步，现在的肉桂有着越来越多的种类，迄今为止肉桂已经是福建岩茶中最主要的一个品种之一。
肉桂产自于福建的武夷，福建的武夷一直以来就是福建茶叶的主要产区。在当地气候适宜，平均海拔较高，而且更为难得的就是当地的土质疏松，在土壤之中有着十分丰富的腐蚀质，在当地的雾气较大，降水水分充足这些都为肉桂的生长提供了许许多多的先天性优势。这也就是为什么肉桂能够这么出类拔萃的一大重要原因。
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