法国香槟酒含糖量的表示方法

   2023-11-04 1791
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    SEC      含糖百分之二到百分之五
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    DOUX      含糖进分之八到百分之十

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杜松子酒(Gin)

杜松子酒是一种再制酒,它是用高酒度的中性酒为酒基,加入桧属植物的浆果或其它风味料,再次蒸馏后得到的产品.配制的杜松子酒无须再次蒸馏,是用桧属植物的香油或其它风味料调配而成的.

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伏特加与兰姆酒

伏特加是一种中性烈性酒,无色、无味,无香气及无任何特征.在制造时,经过多次蒸馏,或蒸馏后用活性碳处理.在伏特加中加入某种风味料,该酒就具有这种风味料的特征,因而也用这种风味料的名称命名.兰姆酒是用甘蔗汁或糖蜜为原料,经发酵、蒸馏而得到的烈性酒.在靠近赤道的一些国家产量较大。

 
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