酿造工艺
在酒窖，葡萄会经过机械去梗并且在送入橡木桶陈酿20个月之前浸皮两个星期，每年更新50%的橡木桶。葡萄酒在装瓶前要经过澄清与过滤(由于其邻近姐妹厂巴顿庄园Leoville Barton没有葡萄酒酿造设备，所以朗歌巴顿庄园Chaltean Langoa Barton的设备由两酒庄共同使用。在1980年中期，Anthony Barton购置了一套名为“Chai”的新酿酒设备。与波尔多地区生产于1970至1980年间的其他酿酒设备不同的是，“Chai”仍保留传统木造发酵桶，并非使用不锈钢桶)。
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杜萨庄园的酒庄简介
杜萨庄园，可以追溯到16世纪初期，1622年，杜萨小农庄就归属于一位名叫让·库索jeancousseau的波尔多国会律师。杜萨庄园酒色泽深沉而浓厚。酒香复杂，带烙子，烟熏和木料的芳香。优雅感显著，单宁圆滑柔软，并慢慢地融合在嘴里，妙不可言。 杜萨庄园是列级名庄第五级；杜萨庄园的起源可以追溯到16世纪初期，现
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杜萨庄园的酒庄历史
杜萨庄园可以追溯到16世纪初期，1622年，杜萨小农庄就归属于一位名叫让·库索jeancousseau的波尔多国会律师。1685年，庄园落入一个名叫皮埃尔·卓纳德pierredrouillard的波尔多商人。 杜萨城堡(chateaudauzac)的发展史在波尔多乃至整个法国都是相当特殊，其发展历
