红烧狮子头是人过节时常吃的一道菜，有吉祥之意，在过节时如此美味的一道菜该如何搭配红酒呢？什么样的红酒才能与之搭配？相信着两个问题是狮子头爱好者较想问的问题，下面就给大家推荐一款搭配红酒吧！
红烧狮子头配“西拉”
粗纤维结构的菜需要粘性肥厚的葡萄酒与之抗衡，甜桃红酒配粗纤维禽肉；较清淡的白葡萄酒配鱼肉。又比如，同样的肉类菜，红烧狮子头因为肉质细嫩软滑，不适合搭配酒性太烈的红酒，可以选择“西拉”这样气味较淡的。牛羊肉是红肉中膻味比较重的，前面见过一些例子，它们需要特殊对待。比如手抓羊肉，这道菜较突出的味道就是羊肉本身的味道，但其肉质又比较细嫩，菜的咸味较低，所以既可以搭配清淡些的“琼瑶浆”、“普罗旺斯”这样的桃红酒，也可以搭配有点淡甜的红葡萄酒“薄若莱”，甚至是更淡一些的“密斯卡得”。
美味的菜肴美味的酒，还等什么！
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香菇菜心要霞多丽来配
不知道你吃过香菇菜心没有，它主要是由香菇、菜心、青菜配合作料进行煸炒。此次清晰可口，另外它可以补气血，降血脂，有一定的帮助。香菇菜心为什么适合霞多丽葡萄酒来搭配呢？下面就给大家说说原因！ 用较初级的方法来解，颜色深的菜（如肉类）适合搭配颜色深的酒，反之，颜色越浅的菜（如素菜）越适合搭配浅色葡萄酒。如香菇菜心这样的菜适
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马爹利酒
马爹利家族自1715年起，便开始酿制品质优良的干邑白兰地。时至今日，马爹利各级干邑白兰地久已誉满。酿制干邑之道，除了要获得干邑鉴赏家称誉外，更需为不同口味提供不同等级的佳酿。马爹利凭着其丰富传统经验及庞大藏酒量，故能保持酒质超卓，始终如一 马爹利小岛，位于里斯本西南535英里的大西洋上，是一个东西36英里，南北14英
