枫糖浆
加拿大盛产枫叶,被人们称之为“枫叶之国”。加拿大人特别喜欢枫树,不仅其有观赏价值,还因为它可用来制作糖浆,供人们享用。枫糖浆是加拿大较有名的特产之一,目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。当春季到来时,枫糖开始流动或从树中流出。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵,平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是制品,据说能养颜美容,还能,深受欢迎。
冰酒
冰酒采用葡萄藤上剩余的果实酿制,一半熟透,一半还在生长。当加拿大的气温低至零下8摄氏度,久盼的寒霜从天而降时,此时葡萄中的水分遇冷凝结,但其中溶解的果糖和果酸等固体物质仍保持原样,这样才能酿造出浓烈而又带有甜味的冰酒。冰酒是一种浓烈的葡萄酒,是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。据说全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方,在温度、气候与各方面条件都配合的状况下,才有条件酿制出高品质的冰酒。加拿大冰酒在上一直享有很高的声誉。
野生蓝莓
野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和美国缅因州未被破坏的、无污染的土地上,它们在这些地方已经自然生长了数千年。野生蓝莓只生长于温度低至零下35°C、土地荒芜到人迹罕至的世界一隅,这里的土壤酸性大得使很多植物无法生存。野生蓝莓的生长与采摘方式不同寻常,它们几乎不受任何束缚,因自然条件随意而生,两年仅收获一次且仍以传统的手工采摘为主要手段。
千百年来生长于加拿大地区冻土的野生蓝莓,之所以成为超级天然食品之一,其比大多数水果蔬菜含有更多的抗氧化成分功不可没。蓝莓目前特有的、已被世界公认的营养功效为抗氧化、保护视力、抗衰、防辐射、养颜美容等功效。国内外专家一致认为蓝莓花青素活性是食品中较好,人体吸收较快的花青素,野生蓝莓因此在上也被成为黄金水果。野生蓝莓除了具有天然的超级抗氧化能力,口味甜美且香味浓郁独特,易于搭配到多种食品和饮品中,且能通过各种方式加工保留其口味、组织、形状、色泽和香美,是浆果中的。
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香槟对法国情有独钟
香槟是法国人的骄傲,香槟酒诞生的时间不算很长,但是香槟地区种植葡萄和酿酒的历史可以追溯到公元3世纪以前。也只有在法国,香槟才能真正称之为香槟,为此,法国还打过多场的官司,只为维护香槟这个纯洁的名字。 香槟是起泡酒的一种,只有法国才有。香槟既是一种酒,也是一个地名和一种酿酒工艺的名字,香槟酒是起泡酒的一种,根据法国有关
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喜欢慢生活 喜欢威士忌
看到这个标题大家一定非常的奇怪,威士忌怎么和慢生活搅合到一块了呢,因为它们有共同之处呗。威士忌是要慢慢的品才有味道的,就像慢生活的男人一样,越慢越品越有味道。 威士忌是一种对慢生活的一种享受。不要豪饮,只需慢慢品味,慢慢享受不同威士忌所带给味觉的独特体验,让酒精随着血液流遍全身,让它的热量慢慢蒸腾出一切疲惫。 当威