材料： 发酵种的材料：高粉100克、食盐2克、速溶酵母0.5克、水65ml 面团的材料：高粉250克、砂糖5克、食盐5克、黄油5克、速溶酵母2克、发酵种38克(不要全部使用)、红酒170克、腰果(先烤过)63克、酒浸葡萄干25克
做法：
1、腰果放烤箱烘烤一下。
2、将面团的材料和发酵种放进盆里拌匀，再加入已经热过蒸干了酒精成分的红酒，将面粉使劲和到没有多余水分为止。
3、把面絮揉和到一起，揉成光滑的面团，加入黄油，把面团揉至出膜即可。把腰果和酒渍的葡萄干放在上面，用面团包裹起来揉匀。大致混合好后，盖上保鲜膜进行发酵。
4、将发酵好的面团压平排气。
5、把面团平均分成3块。
6、盖上保鲜膜进行中间发酵。
7、发酵好后，将面团压平，从上往下折叠，再从下往上折叠，再把两边拉起向中间折叠，将面团搓成棒状。不要搓得太细，出炉后的面包才够宽。小心地把面包坯移到烤盘上，进行二次发酵。将发酵好的面包坯，在表面纵向划一道割纹，划的时候动作要快，面团表面才不会皱。
8、烤箱烘烤档位：160℃预热5分钟，烘烤30分钟即可。
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香槟对身体健康有好处
现在，越来越多的人喜欢喝香槟了，一是因为它的名字听起来很浪漫，二是因为它对我们身体的功效，适量的喝香槟对我们的身体是有好处的。 因为制作香槟时用红葡萄酒和白葡萄酒中都含有一种多酚,这种物质能够延长人体血液中一氧化氮在人体中存留的时间,一氧化氮正是帮助血液不断流动的氧化剂,血液正常流动就能够降低你的血压,从而防止血液凝
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威士忌里的八大秘密解析
随着洋文化的逐渐入侵，洋东西也逐渐的被我们所接受，威士忌就是其中的一种，现在的很多年轻人都喜欢跟风，认为喝威士忌或者伏特加或者鸡尾酒是一件非常时尚的事情，今天，我们就来给大家解析一下威士忌里的八大秘密。 1、“苏格兰”威士忌，必须在苏格兰本土的蒸馏厂里制造所用的淀粉酶必须来自发芽谷物本身蒸馏后生成的酒精浓度不得高于9
