葡萄酒的饮用温度：
温度越高，酒精的挥发越快，酒精感越重
温度越低香气物质的散发越慢，显得香气封闭
温度低，人对酸性不敏感
温度低可以掩盖某些方面的缺陷
适宜的品酒温度
甜白葡萄酒4～8℃
香槟／起泡酒6～8℃
清淡干白酒8～10℃
浓郁干白酒10～12℃
桃红葡萄酒12～14℃
清淡干红酒14～16℃
浓郁干红酒16~18℃
如何冰酒
如果酒的温度偏高，可以用冰箱，冰桶将酒冰镇到适宜的温度下饮用。
将酒放到冰箱冷藏室约2个小时，可以降温至冷藏室的设定温度
将酒放入冰桶内约20分钟，可以将酒的温度降至10度左右。
冰桶内放一半冰一半水，以增加与酒瓶的接触面积，冷冻效果较好。
如果希望加快降温速度，可以在冰水中加入两勺盐
冰桶内的水尽量与酒瓶内的酒液面同高度
需要注意
如果放入冰箱冷冻室，不要将酒冻成冰，会伤害酒的品质
不要向酒中放入冰块，会稀释葡萄酒。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《侍酒、品酒与藏酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
侍酒详解
酒具有一种神奇的功能，它像一种魔水，能使人神魂颠倒，如痴如迷，使人心旷神怡。一种好的葡萄酒，宛如一种艺术品，能陶冶人的情操，丰富人的物质生活和精神生活。有人说生活中缺少了酒，会使人的生活暗淡无光，像明媚的春天缺少了阳光，像十五的夜晚缺少了月亮。 一种好的葡萄酒，既然是一种艺术品，要对艺术品进行鉴赏，就需有一定的艺术修
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
合适品酒环境的组成要素
㈠氛围 无论是阳光还是灯光都不可太强，无嘈杂喧闹（包括强劲的声响、音乐），空气清新，墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。 品酒应在腹中较空、感观灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。 ㈡台布的选择 不论是红酒还是白酒，都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调：白酒可以是浅绿色、浅黄色或金黄色，红酒可以是紫罗兰色、
