人类的嗅觉比人类的味觉有更好的判断力，在你品尝葡萄酒之前，葡萄酒的气味会带来足够多的信息。葡萄酒的“香气”不仅会因为它的年龄和葡萄品种而改变，受影响的因素还包括葡萄种植区域的天气，土壤质地，和酿造过程（在橡木桶中酿造还是在不锈钢容器里）。
把鼻子凑近葡萄酒杯，集中注意力在气味上――它是浓烈复杂的还是清淡简单的？香气是否延续还是立刻就消失了？用自己的词汇去描述葡萄酒的气味。很多人对于黑加仑和黑梅都不是很熟悉，用他们熟悉的词汇描述会更好一些，比如用相关的词汇（例如杨梅），更。在对葡萄酒做描述的时候没有的对与错―只是把握如何把有帮助的信息传递给其他人。
葡萄酒的香气证明了它的年龄。有年头的白葡萄酒通常更甜醇，年轻的白葡萄酒通常被形容为有鲜花，水果和青草的新鲜香味。
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给红酒造一所舒适的“家”
红酒的储存离不开适宜的环境，想要葡萄酒能够存储的时间长，一个舒适的“家”是必不可少的。如同人要有房才能更好的生活一样，红酒也需要一所自己的房子来蜗居，来慢慢释放自己的魅力，不同的是葡萄酒找房子不用花费大半生来还房贷，只要牢记三大存放要素――温度、湿度和光线。 温度和湿度需求 所有的白葡萄酒以及红酒都应该被储藏在12
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红酒高脚杯的错误握法
我们在喝白酒的时候通常都是拿着杯子一饮而尽的，现在，红酒也逐渐的占据了我们生活的一部分，那么，我们在喝红酒的时候是不是也是一饮而尽的呢？我们在握红酒杯的时候和白酒一样吗？ 现在许多房地产广告流行以葡萄酒来表现“欧陆风情”，甚至直接以葡萄酒产区的名字来为楼盘命名，比如深圳有“香槟广场”、广州有“波尔多花园”、天津有“玛
