- 脱皮绿豆能做什么糖水
脱皮绿豆能做什么糖水
主料：
去皮绿豆100克，红糖适量
配料：
水600毫升
接下来是制作步骤：
1.将绿豆洗净，放入锅中，加入足够的水，煮沸后立即关火，浸泡30分钟。
2.用手轻轻揉搓绿豆，让绿皮脱落。捞出绿皮，将绿豆再次用水清洗干净。
3.将洗干净的绿豆放入锅中，加入适量清水(约600毫升)，放在火上煮沸，然后转为小火，煮熟并烧滚。再转到中火，继续煮20分钟，搅拌一下防止绿豆粘在锅底上。
4.待绿豆煮的变软，用勺子将豆磨成泥状，注意连汤一起磨。这个过程要搅拌得快一些，以免沙糊。
5.加入适量的红糖，继续煮10-15分钟，直至糖与绿豆糊充分融合，汤变得粘稠。
6.出锅前再次搅拌均匀即可。
脱皮绿豆能够用来制作多种糖水，以下是一些常见的糖水：
1. 绿豆汤：将脱皮绿豆煮熟，加入适量的糖和水，煮成浓稠的汤，可以加入一些红豆或者花生等配料。
2. 绿豆百合莲子汤：将脱皮绿豆、百合和莲子煮熟，加入适量的糖和水，煮成浓稠的糖水。
3. 绿豆冰：将脱皮绿豆煮熟，加入适量的糖搅拌均匀，倒入冰盒中冷冻，制成绿豆冰。
4. 绿豆薏米糖水：将脱皮绿豆和薏米煮熟，加入适量的糖和水，煮成浓稠的糖水。
5. 绿豆红豆汤：将脱皮绿豆和红豆煮熟，加入适量的糖和水，煮成浓稠的汤。
这些糖水不仅口感独特，而且富含营养，有助于清热解毒、消暑健身。
食材用料
生地50克，桂圆35克，去皮绿豆55克（也可用带皮绿豆），冰糖100克（可酌情减）陈皮1片，纯净水适量
做法步骤：
步骤 1
准备好所有材料；
步骤 2
这道糖水的灵魂--生地，去除荔枝火的主料
步骤 3
锅中放水，烧开后先放入冰糖（最好提前敲碎一些），略搅拌至冰糖基本融化，放入除绿豆之外的所有材料，沸腾后转中火。
步骤 4
沸腾翻滚几次之后倒入绿豆（如果想节约时间，可以提前浸泡绿豆）。
步骤 5
转小火慢慢炖，直至绿豆变软。
步骤 6
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待桂圆已经煮至完全开花，绿豆也已煮得软软糯糯，美味的糖水就完成了！
去皮绿豆糖水是一道非常受欢迎的清凉甜品，制作方法如下：
材料：
- 去皮绿豆100克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
1.将洗净的去皮绿豆放入锅中，加入足够的水，水应该盖过绿豆2到3倍。
2.大火加热将水烧开，转小火煮30分钟，直到绿豆烂熟变成白色。
3.如果还有水，可以继续加热煮干，直到没有水分。
4.加入适量的冰糖，不断搅拌绿豆糖水直到糖全部融化。
5.浆汁变得浓稠后，可以加入适量的水，搅拌均匀，待凉后放入冰箱冷藏。
6.排碗装盘后可以和糯米球一起食用。
提示：在煮绿豆的过程中注意火候，绿豆煮太烂会影响口感，绿豆未煮熟则无法制作成糖水。对于喜欢吃口感软糯的人来说，可以在绿豆煮熟的时候再加入一些湿淀粉搅拌均匀，煮沸后就可以制作成比较糯的绿豆糖水了。
能做绿豆糖水。
绿豆糖水是一道非常受欢迎的甜点，下面是去皮绿豆的煮法。
材料：
- 去皮绿豆 200 克
- 冰糖 100 克
- 水 1000 毫升
步骤：
1. 将绿豆洗净后浸泡在清水中 1-2 小时，然后沥干水分。
2. 将绿豆放入煮锅中，加入 1000 毫升清水，大火烧沸。
3. 用勺子去除绿豆表面的泡沫，然后转小火煮 20 分钟左右，直到绿豆熟烂。
4. 加入冰糖，用小火慢慢煮至糖完全融化。
5. 关火，糖水放凉后即可食用。
温馨提示：
- 在煮绿豆时不要加盖，以免绿豆煮烂后会变得泥状。
- 糖水可以根据个人口味添加莲子、红枣等其他材料。
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