细细品尝，假的冰酒更像是加了糖的甜水，黏度也不如真正的冰酒，口感上也没有冰酒普遍具有的花香和热带水果的芳香。一般来说，好的冰酒通常都有一种蜂蜜的风味，也许还带有一丝干杏仁的气息和轻微的干果味，但并不是所有的冰酒都有这样的特征。年份不同，冰酒在色泽、酒体、芳香和口感上的变化也很大，普通消费者很难仅仅从感官上区分真假冰酒。
在加拿大，安大略省酒类控制委员会lcbo的品质保证实验室每年都要用较的气相色谱仪对至少40种冰酒进行分析检验。气相色谱仪可以通过分析冰酒中碳12和碳13两个同位素 的比例确定真假冰酒。这种仪器不但可以区分酒里的酒精成份是来自天然冰冻的葡萄还是来自其它人工方法，还能确定酒精成份是来自葡萄还是来自谷物、糖蜜或是合成酒精。
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为自己调制一杯爱情鸡尾酒吧
爱情是一个美好的话题，每一个人都有追求爱情的权利，在爱情的道路上有的人收货，有的人迷茫，有的人受伤，但是不管结果怎样，大家都还是在追逐爱情的路上不断的前进着。既然不能亲身体会一下爱情的感觉，那么就让我们的舌头先来尝一下爱情鸡尾酒的味道吧。其实爱情鸡尾酒的调制方法是很简单的，你只需要准备上三十毫升的甜雪利酒、干味美思三十
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粉红佳人――较懂女人心
当我提到粉红佳人这款鸡尾酒的时候，你有如何的感想呢？你是不是觉得这是一款女人酒呢？粉红佳人一个梦幻的名字，但是它的本质可不梦幻哦。 有的朋友一直以为粉红佳人这是一种适合女人们喝的鸡尾酒，其实并不是这样的。粉红佳人是一种比较烈性的鸡尾酒了。因为它是由极其辛辣的金酒，再加上一些君度酒和一些其他饮料调制而成的。为了能让这款
