餐前鸡尾酒呢又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。
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餐后鸡尾酒帮助我们消化
你知道什么是鸡尾酒吗？你知道鸡尾酒是如何调配的吗？你对鸡尾酒了解多少呢？我们今天主要介绍的不是这些，我今天想告诉大家的是鸡尾酒的饭后消化作用。 餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺入了诸多药材，饮后能化解食物瘀结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有b
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粉红酒帮您解决一些菜肴搭配中的尴尬
粉红酒指的就是粉色的红酒，我们知道有红色的红酒，白色的葡萄酒，那么，你知道还有粉色的红酒吗？粉色的红酒在红酒中处于什么样的地位呢？今天，我们就来瞅瞅吧。 粉红酒刚出现在法国市场时，不红不白的颜色，也有过尴尬的时期，但是也因为这样的中性路线，让粉红酒拥有无可取代的专长。许多以前很难搭配的菜肴，自从有了粉红酒之后都变得轻
