在德国这个气候偏冷的国家中，巴登算是一个奇异的特例。它位于德国西南的巴登区北从特劳伯弗兰肯开始，越过海德堡，沿着莱茵河一直到波登湖的地区。作为德国第三大葡萄酒产区，巴登以特别温和的气候着称，并拥有将近16000公顷的葡萄园，是德国境内一个属于欧盟规定的葡萄酒产地。
杜巴赫酒庄正位于巴登地区西南，四面有苍郁的森林环绕，中间有着豁然开朗的陡坡摇篮，变化的风景给人难以忘怀的感受。春天，当杜巴赫被盛开的樱桃等水果花笼罩时，葡萄花也开始绽放了，酿酒师们满心期待着从这美好的春天预支秋天即将到来的大丰收，现在葡萄所需要的是阳光与雨水的淋浴。随着时间的推移，葡萄开始不断生长，并且枝繁叶茂。这时，葡萄枝蔓跟人的头发一样，按时修剪变得尤为重要。
修枝不仅可以防止生长，同时也可以让果实与阳光更接触。对酿酒师而言，较让人期待的工作即是在9月底10月初将健康成熟的葡萄采摘。不同于机械采摘，在杜巴赫，人们相信人的细致与关心更能保证葡萄的品质。
杜巴赫酒庄占地面积340余公顷，拥有丰富多彩、多种多样的各种不同的土壤类型，这为当地葡萄的种植提供了极大的生态优势。这里生长着优质的黑皮诺、灰皮诺、白皮诺等酿酒葡萄品种。根据地理位置种植不同的葡萄品种，不同品种的葡萄酿制不同层次的葡萄酒。这种严格的等级划分和对细节完美的追求，造就了至高品质的杜巴赫，也使当地红酒连连获得头牌大奖（2011年DIG德国葡萄酒奖较佳整体葡萄酒品质银奖章；甜葡萄酒被评为2011年德国较好的甜葡萄酒；同时，2011年巴登州十佳葡萄酒中夺得5个较佳，囊括42个头牌，7个银牌，被誉为较佳德国雷司令；在AWC维也纳葡萄酒挑战赛中，2011/2012获得七枚头牌和两星AWC白葡萄酒称号；其葡萄种植园亦被冠以高水平的可靠葡萄园称号）。由于比其它地方的金奖多，杜巴赫被称为德国葡萄酒金奖的摇篮。
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奥伦达部落红酒会―以“仅藏人文酒”为理念的性红酒会
红酒会看名字就知道肯定是关于红酒的一个会了，也不全然是这样的，这次的红酒会成立标志着红酒原本的新世界和旧世界又出的一个新的世界叫做“新新世界”的诞生。 国内以“仅藏人文酒”为理念的性红酒会――奥伦达部落红酒会在京郊古崖居脚下的奥伦达部落举行了起航仪式，这标志着继红酒旧世界和新世界走红之后的“新新世界”已经开启。被誉为
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夜晚是红酒的较佳食用期
对于喝红酒的好处我们大家都是知道的，红酒的养生作用可以说是非常好的，但是对于什么时候喝红酒较好不同的人有不同的见解，下面，我们就来看看对于晚上喝红酒较好的看法吧。 虽然说喝红酒对人体有诸多好处，但并不是不分场合，不顾身体情况，不限量的喝。早晨刚起来不宜喝红酒，因为人从早晨6点钟开始，体内的醚逐渐上升，到早晨8点到达高
