1、有人认为醒酒要将那些年轻的葡萄酒放在空气中，容易氧化变坏，但事实上几乎所有葡萄酒都不会因醒酒而变坏，而适度地暴露在空气中甚至都对这些年轻的酒有好处。
2、虽然对于一些陈年老酒因为香气都非常精细但脆弱、容易挥发而不太适合醒酒。但是，却可以令其口感变的更好。
3、醒酒虽然可以酒中的异味，使酒的口感变好，但是也并不是适合所有的葡萄酒，尤其是在过分暴露于空气的状况下。一般来说，大多数酒都可以经过15-20分钟的醒酒就可以了，时间过长就有过度氧化的危险。
4、如果你不想使用醒酒器的话，只要将葡萄酒倒入一个较大的酒杯轻轻摇晃也不失是一个好办法。
醒酒除了可以酒中的沉淀和异味之外，还会使酒的颜色更加漂亮美观，看似复杂其实很简单。只要你以轻松愉快的心情来享受这个过程也会是一种美好的体验。
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教你看懂意大利葡萄酒术语
对于很多的葡萄酒爱好者来说，那些晦涩难懂酒标就是较让人头疼不过了。全是外语不说，有些根本就见也没见过。其实酒标的制作都是有一定的规律的的，只要你掌握了一些主要术语，那么那些让你的酒标也就轻松破解了。下面小编就给大家介绍一下比较全的意大利葡萄酒酒标术语大全，让你轻松看懂葡萄酒酒标。 abboccato：微甜。 amab
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带您领略法国八大酒庄的迷人风情
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