因为各国的土壤、气候和水资源的不同，所以种植出来的葡萄也是不同的，那么，不同的葡萄酿造出来的葡萄酒当然也是不同的了，今天，好酒网的小编想带着大家来了解的是智利的葡萄酒，您对智利的葡萄酒了解的多吗？假如不多的话，那就跟着小编来了解一下吧。
我们先来看看与智利有着相当紧密联系的白苏维浓吧。
制作好的白苏维浓的窍门就是找到合适的葡萄，要取材新鲜才行。较冷的沿海地区的葡萄已被证明是理想之选。
Casa Silva海岸产的苏维浓葡萄便是这种新品种的代表：新鲜、多汁。白苏维浓是智利沿海海鲜大餐以及各处后院派对的完美之选。
必尝葡萄酒： 2011 Casa Silva 冷海岸白苏维浓
第二个就是智利较的白葡萄酒―夏敦埃酒。
在智利有许多种夏敦埃酒可供选择。而Matetic EQ则是其中的佼佼者。来自圣安东尼奥地区海岸，Matetic EQ结合了所有海洋提供的新鲜元素，加入乳脂状香料在木桶里发酵。
必尝葡萄酒： 2010 Matetic EQ 夏敦埃酒
年份新的红酒配菜是有忌讳的
红酒在我们生活中扮演的角色越来越重要，所以，对于红酒的一些配餐礼仪我们还是需要知道的，其实，我们只要知道红酒不能和什么菜搭配就行了，下面就来看看年份新的红酒不能和什么菜搭配吧。 忌讳一：颜色发紫、单宁生涩的红葡萄酒，忌讳配带甜味的菜(单宁和甜味一结合就发苦)和辣菜，如四川菜和咖喱菜，会越喝越辣。这类酒也不适合配鲜嫩海
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给葡萄酒醒酒有什么好处？
我们在看到一些葡萄酒的信息时可能会经常见到醒酒这个词，那么什么是醒酒呢？其实简单来说，醒酒，就是将葡萄酒从一个玻璃容器导入醒酒器促进酒的氧化，柔化单宁，散发出应该有的芳香和美色。一般来说，葡萄酒在存储的过程中都会有出现一些沉淀物或者异味，而醒酒则可以沉淀，排除异味，使葡萄酒的口感更加圆润，芳香更加浓厚。很多人认为醒酒是
