我们通常所称的红酒一般就是指红葡萄酒，但事实上准确来说，所有的葡萄酒都可统称为红酒，而并不特定指红葡萄酒。这也是很多人所认为的一个误区。那么红酒的成品颜色大致有哪些分类呢？接下来让我们一起去看看。
如果仅以成品颜色来说，红酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
其实红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有较多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。另外红酒还具有预症的功效。美国研究人员通过研究发现，常喝红酒的男性，患肺的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
红酒不但对男性有好处，对女性的健康也非常有益。优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，可以起到的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。红酒还具有的的效果，睡前饮用较好，可以辅助睡眠，加速脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。
红酒烩鸡做法大全
红酒烩鸡是法国的一道名菜，已经流传了很长时间，红酒烩鸡这道菜的鸡肉可以选择鸡腿肉或鸡翅，根据自己的喜好来进行选择，红酒没有特别的要求。这道菜的主要特点是：酒香浓郁，鲜嫩可口，没有腻味。红酒烩鸡所需的辅助原料由：油、盐、蚝油、料酒、葱花、蒜头、酱油和八角。红酒烩鸡的具体步骤如下：1、将鸡肉洗净，沥干水分，用料酒、盐和蚝油
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威士忌的正宗喝法
对于人来说威士忌是外来物种，大多数人并不是十分了解威士忌的特性，还有怎么饮用威士忌，更多的人是学电视剧里的样子来品尝威士忌的，下面就为大家介绍一下威士忌的几种喝法。纯饮（straight）纯饮意指纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是较能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，采用纯饮方式的大多
