- 倒白酒为什么不能晃
- 浓香型白酒装玻璃瓶后品质还会有大的提升吗
- 瓶装酒能换坛装保存吗?换大坛有何优缺点
倒白酒为什么不能晃
饮用白酒是可以晃瓶子的。晃瓶子可以看到瓶内酒花的大小和均匀程度、散失的快慢，从而猜测酒的品质和口感。
把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶底，如有沉淀物或云雾状现象，说明酒中杂质多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香酒外，多数白酒应是无色透明。若酒用瓷瓶或带色瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
浓香型白酒装玻璃瓶后品质还会有大的提升吗
玻璃容器是很好的储酒容器。洁净的玻璃容器，储酒，无异味，无杂味，白酒储存在玻璃瓶中，随着储存时间的加长，白酒的陈香味，变得很突出。这个前提是储存的酒，要是高度的酒，而且要密封保存好。
您好。
浓香型是勾兑酒，时间长了容易使勾兑添加的物质分离出来，酒味会变淡。酱香型酒是纯粮酿造的原汁原味的白酒比较健康。而且浓香型的透明玻璃瓶酒质见紫外线照射容易变味。而酱香型酒是避光白色瓷瓶装，时间越长酒质越纯。越好喝。而且酱香型酒受季节性生产影响，产量很少。物以稀为贵。物以健康为首选。
但是最好是瓷瓶，避光，有利于陈化，有利于健康。
瓶装酒能换坛装保存吗?换大坛有何优缺点
一要看什么酒，二要分析啥目的，三是要了解啥是封坛酒。
近年来白酒封坛概念蛮火，不少酒企也搞过，营销是一方面，另外陶坛因其有一定的透气性，存放过程可以缓慢促使酒液分子与外界微生物群融合互动，酒体也通过陈化老熟过程香气更加丰富丰满，口感更加醇厚香浓。
可是封坛是个技术活，有按古法例如首先在酒坛封口处刷一层糯米粉熬制的土浆糊，覆上纯天然绿竹提取的竹帛，再盖上纤维布及象征喜庆吉祥的红棉，最后以浸过老酒的强力老麻绳扎紧密封；或者用当现在的材料，在盖上坛口之后，用白水泥加密封口的，有效的防止空气过多进入酒坛内，影响酒质氧化；或者老旧方法结合，采用吸水性较强的宣纸加塑料膜。先在坛口封上6-7层宣纸，再用一张塑料膜放在表层来隔绝空气，最后用麻绳绑住坛口等。
编者认为，白酒封坛最起初的意义是针对新酒，通过陈化老熟过程，让呈香呈味物质生发出来，去掉刺激呛糙、除苦去辣、减燥增醇、促使酒体结构丰满、风味丰富，甜、酸、苦、涩、咸味相互平衡、醇酯协调。
不同酒类型、不同酒香型坛装窖藏时间也有差异，并非所有的酒都适合，有的白酒到了即饮期，却还要折腾存放，反而破环影响了质量和风味；有的酒商没弄懂坛装技术和储存条件，简单对付，结果弄巧成拙，反而破坏了原酒的陈化条件，得不偿失；有的酒其实也没必要再去倒瓶装坛，只要做好瓶装酒封口包瓶和存放条件，共结果不亚于坛装，甚至超过，开瓶过程，就有接触空气、酒度数降低、其他风味物质变化等风险。
适合坛装酒存放的条件：恒温就好，避免阳光直射，空气流通良好，干燥通风透气，潮湿环境会影响酒香味，存酒处不可常换，常移动会影响酒质。
感谢邀请，简单的看这个问题回答是可以的，但是得注意几个事项。
1瓶里装的是什么酒？一定要粮食酒，最好是坤沙酒。
2多少酒就用多大的坛，酒坛千万不要过大，太大了容易挥发，即便是绝对的密封。
3数量少选择好点的陶瓷坛，数量多就选择一般陶坛，陶坛要‘吃酒’，也会降度。
4保证密封性，不要随时都在打开，在通风干燥地方不要过于潮湿或者暴晒。
5必须是同类型同批次的酒（最好是酱香坤沙酒），千万不要乱勾乱混。
只要保存妥当的话比瓶里装着好。
瓶装酒我觉得最好不要换坛保存。
既然是已经封装好的瓶装酒，就完全没有必要再重新使用大坛保存了。
【保存多年的瓶装酒】
瓶装酒的封装相对来说还是比较好的，只要做到几点，基本不会存在太大的问题：
其一、检查封口是否完好
酱酒文化品鉴馆在哪里啊多少钱一瓶
酱酒怎么品鉴怎么宣传酱酒文化高端酱酒怎么去销售酱酒怎么品鉴可以通过色、香、味来品鉴。色酒色是评判酱香酒优劣的重要依据，优质酱香酒的颜色是淡色或微黄色，储存时间越长，它的颜色越黄。香倒一小杯酱香酒，把酒杯放于鼻下，轻轻的吸一口气，感受淡淡的酒香。再轻晃酒杯让酒气溢出，更能...,茅台尚酱
如果是想长期保存，那建议做好瓶口的检查，看看是否存在破损情况；如果是使用铁盖封瓶的一定得多留意检查，并做好封口，常见的做法就是瓶口封蜡或使用塑料布在外层密封。
我之前保存的一瓶国窖1573，就是因为疏于检查，以为封装没有问题，结果等过了几年再看的时候，酒已经完全跑光了，但检查又根本没发现封口有损坏的情况。
【这瓶酒因为保存不当，酒全跑了都不知道】
其二、注意保存环境
白酒不适合存放在光亮、潮湿的地方，如果有条件，建议尽量保存在阴暗干燥的地方；当然了，对于我们只是少量存几瓶酒的话，随便找个墙角柜子就行了；但如果是保存大量的话，那就得准备专门的地方了，只要是避光、干燥的就没啥问题。
【大坛酒存放】
其三、瓶装酒不适宜开封
既然想用于长期保存的酒，那肯定还是建议保持原封不动的状态最好了；一旦开了封，酒质可能会受到影响，如果保存不当，没多久就会消失的无影无踪了。
我们也经常看到很多大量收藏白酒的人，别人基本都是原封不动的找个地方，一放就是几年几十年，也没见别人非得要把瓶装的变散装的~~~
【瓶口使用塑料布密封的瓶装酒】
至于换大坛有何优缺点？
优点好像没发现，缺点倒是不少！
缺点一 太折腾
原本瓶装好好的，好看又方便，非得折腾成散装酒，一来一去太折腾；
缺点二 容易掉价
如果是瓶装的好酒，比如说国窖、五粮液等等，你非得折腾成散装酒，其价值绝对掉价太多；即便酒还是那个酒，但别人却不这么认为了；
缺点三 存储不方便
瓶装的酒你想放哪随时可以换地方；换成了大坛的话，就只能原地不动了，你还得专门找地方
缺点四 取酒很不方便
瓶装酒想喝随时拿上就走，你放大坛里可没这么方便了~~~
【瓶口使用塑料布密封的瓶装酒】
所以说呢，如果原本就是瓶装好的酒，如果想要长期保存的话，就不要换成大坛了，没好处。
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