如果有幸品尝到一瓶30年代的红酒却发现它有许多沉淀时，千万别以为它坏了而把它扔掉，通常的做法是将红酒从酒瓶倒入另一个容器来分离瓶内的沉淀，这称之为换瓶。
换句话说，面对一排排红酒，较简单的鉴别方法就是看哪一个凹陷较深。红酒过了陈年的高峰期就只能每况愈下，如同美人也有迟暮之时，只有在适当时候品尝，才能品出其顶端状态的美味。
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家庭常见酒柜尺寸有哪些
在我们生活中常见的酒柜尺寸是根据个人的喜好来决定的，通常的一般深度保持400mm，具体长宽尺寸可根据空间条件调节。酒柜可以贴墙，也可以独立在空间中，对空间进行分割，当然是空间条件允许的情况下。在购买时酒柜的尺寸要以实用性为原则，而且购买时的酒柜是没有红酒和白酒之分的。除非是特别要求。酒柜的深度：一般在30cm~35cm
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网上较新红酒柜价格一览
不同材质的红酒柜价格也是不尽相同的，技术和材质是判别红酒柜三六九等的重要参考依据，我们为您列举出一些红酒柜的价格，供您在选择购买时作为参考。美晶（raching）ms700酒柜：￥11999.00。海尔（haier）lc-120e120升机械控温黑色外观定频酒柜：￥2588.00。新朝（sicao）jc-430a116
