- 谈谈你喝了酱香型白酒的感觉是什么
- 现在想买点酱香酒存个十年八年自己喝，百元内有什么推荐的吗
谈谈你喝了酱香型白酒的感觉是什么
还记得你第一次喝酒是什么感受吗？每个人有每个人不同的感受，有的感觉“苦”有的感觉“呛”有的觉得“辣”。那么白酒辣口，我想很多人都有这种感觉，就像我第一次喝白酒的时候，也是感觉有一点辣口的感觉，当第一口喝进去的时候就感觉“这酒有什么好喝的，喝进去又辣”，但是看到大人们喝的时候又觉得他们喝起来感觉没有那种辣口的感觉，喝起来很顺口的样子。
饮酒是现在人生活中必不可少的一项技能，尤其是需要和客户在饭局中有一个很好的沟通交流，一般的人可能都会喜欢用喝酒的方式，因为喝酒的过程中，整个人的情绪也会慢慢松懈下来，人与人之间也会更贴近。但其实现在还是有很多人没有喝过白酒的，很多人都是喝啤酒或者是红酒，这类人如果刚接触白酒的话，第一口喝下去，基本上也会有辣口的感觉。
那么白酒为什么会辣？辣味是酒精引起的吗？越是高度酒就会越辣吗？
很多人喝酒都会觉得：酒的度数越高，喝起来越辣口。但是真的是这样吗？其实不然。
国家规定72°或者72°以上的酒就不再是酒了，而是食用酒精了。大家可以自己尝一点点食用酒精，给你的感觉绝对是微甜的，而不是辣口的。说白了就是纯酒精也不会有辣口的感觉，更不用说那些高度白酒了。
所以酒辣不辣口和酒的度数没关系，那酒为什么会辣口？
酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、等等，这些太专业的东西，说出来可能大家也不太看得懂，那就是这些物质让酒有了不同的口感、香气，也有了酸味、苦味、辣味。而造成“辛辣”这一感觉的，主要是醛类物质，其中最多的成分是乙醛。
还有一种情况就是有的酒友们以前喝惯了其他香型的低度酒，在第一次喝酱香型白酒的时候，习惯了大口畅饮。这种一饮而尽会让你感觉酒很冲，但其实这并不是辣。因为酱香型白酒口感非常饱满，醇厚的。是适合小口细呡的，这种方式喝酒，你会发现其实并不是辣，而是你的饮用方式不对。
正宗酱香型白酒的醇厚感和那些低端酒的那种辣其实是两回事，有兴趣的可以对比一下的。
其实白酒辣不辣口和生产工艺、存放时间、后期勾调等等有很大的关系。很多人喜欢把酒放几年再喝，原因之一就是存放时间久的酒不辣口，口感绵柔、醇厚。在酱香型白酒老熟后，酒的口感会更加醇和，喝起来也就没那么辣了。还有就是可以用年份比较久的酒来进行勾调，一般新酒是比较辣口的，用老酒来进行勾调，也能减少新酒的辣味。
酱香型白酒制作工艺复杂且多样化，这里就不嗷述了，不明白可以上百度查查。酱香型白酒最好喝的酒当属贵州茅台集团出的酒，酒厂地理位置独天厚地，距赤水河7.5公里范围，当地盛产的高粱是酒厂必需的宝物，离开这两条条件，贵州茅台集团产的酒味道就有天壤之别，实际贵州茅台集团产的高档酒成本不超过150元，之所以卖得贵是因为其一喝得人多，产量跟不上；其二是品牌历史沉淀后的文化价值。真正粮食酱香型白酒味道每个人喝感觉都不一样，甚感人生的甜酸苦辣香，所以酱香型白酒多数爱上他的人基本都是40岁以上的人居多，可以这么说:“一但爱上，就无法自拔”，再喝其他酒，都会感觉“垃圾酒”。粮食酱香型白酒其特点优势:其一多喝不上头、不口干、不呛口，越喝越带劲、越喝越顺口；其二粮食酱香型白酒储存时间越久味道越好，香味浓郁，酒色偏黄。
第一次喝酱香感受
以前基本不喝酒，偶尔在家宴上喝酒，喝过天之蓝、剑南春、泸州老窖、五粮液，
留下的印象都是下咽辣嘴，酒后头疼，酒嗝难闻
所以奇怪怎么会有人喜欢喝白酒，对我而言只有甜酒酿是好喝的酒。
最近学了一点知识，知道了酱香的种种好处
立马买了一瓶习酒1988，今天到了就找个朋友喝了2两解惑
怎么说呢？
下咽还是辣嘴，当时就心想，酱香也不过如此
龙眼酒要加冰糖吗百度百科视频讲解
新鲜龙眼怎么泡酒桂花龙眼泡酒的正确做法龙眼果酒可以用白糖发酵吗龙眼酒正宗做法新鲜龙眼怎么泡酒龙眼：350克，冰糖90克， 42度纯粮食白酒500毫升，泡酒罐一个。一、龙眼去皮，洗净，沥干水分备用。二、泡酒罐清洗干净，热水多冲洗几遍（消消du），控干水分备用。晾干的龙眼放...,茅台尚酱
但是酒后一小时再回味，再咂嘴，感觉有点甜，打了酒嗝也不像浓香酒一样发臭难闻
估计我这种啥也不懂的新人，是不是好酒我也喝不出来
只能感受到辣不辣嘴，哈哈，应该从金典或者王子喝起，培养酒感
酱香型白酒开瓶后，缓慢倒入酒杯内应该闻到酒的香味，倒入杯中时酒线细长，颜色微黄。先喝一小口酒，可能感觉到有苦味，辣味，中药味都是正常的，过一会儿感觉到有酒香味，喝过之后不闷头，不影响第二天上班就是好的酱香型白酒。
个人意见仅供参考。
现在想买点酱香酒存个十年八年自己喝，百元内有什么推荐的吗
百元内的好酱香没的推荐，120-150元的可以去找茅台镇藏酒厂出品的小众品牌53°酱香好酒: “丙安烧坊1963“。它今年还被苏宁易购选中作为其“年度酱香美酒818众筹“ 活动项目，有心的话值得贮存慢饮。
酱香型白酒呢，当属茅台镇，生产，在茅台镇生产酱香型白酒呢，有一千多个生产家，其中有合法手续占有65%左右，而且65%的其中一半呢，因为资金不足，今年生产基酒，明年呢休息一年，现在酱香酒，在考第四能次酒，所以有远方的朋友，来我们茅台镇，考查酒厂呢，或者买酱香酒呢，可以提供一点点意，仅供参考，第一，生产车间，第二，包装车间，第三，基酒千斤坛储存室，第四，酒罐白吨基地，第五，办公室，第六，合发手续，等等等，这上面我不一一介绍了，记住一点，很重要，以上几点，基本都在一个厂区，生产车间现在没冒烟的，也就是说，停产，什么工人修假，今几天没烤，全是套路，，，
现在想买点粹沙酒存十年八年以后再喝，市场上有一百以内的酒可以推荐吗？
这个价格区域还真买不到什么好的酱香白酒，因为市场上一百以内的酱香白酒不可能有坤沙酒，除了散酒，粹沙酒还是有可能的。
但是要存十年八年的存粹沙酒也不划算，毕竟粹沙没有坤沙好，不管存多少年粹沙还是粹沙，酒质还是没有坤沙好，酒质改变不是很大，酱香还是没有坤沙浓郁，层次感也不丰富，回味也没有坤沙长，空杯留香也不持久。
实在要存可以选择大品牌的低端产品，茅台王子看看你们那边有没有涨价，没涨价在128一瓶，还有习酒的银质，郎酒厂的都可以，中小品牌的这个价位就不敢保证是不是粹沙酒质了。
要是自己喝，一百以下的价格实在可以选择坤 沙散酒， 一百以内是可以买到货真价实的纯粮坤沙酒的，来过我们当地的朋友应该都知道， 坤沙散酒加上品牌包装和各种经销商的利润市场价格至少也在三百以上。
我是茅台镇人，一名制酒工作从事者，喜欢酱香白酒的朋友可以关注我！私信我！一起交流货真价实的纯粮坤沙酒。
做好人 酿好酒
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