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逐渐减少泼入的酒量，最后丢糟不泼尾酒5酱香型白酒工艺中的“下沙”和“糙沙” 酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙，一般。
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酱酒的工艺特点是什么样的(酱酒的工艺特点是什么样的呢)
好的酱香型白酒应具备入口绵柔，酒体丰满，空杯留香，回味悠长，酒色透明，或略带微黄茅台镇生产的茅台酒，汉酱酒，酱窖3721，永福酱酒等都属于这种特点。 优质的酱香型白酒的特点，入口时有浓与淡的感觉浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长淡，说明酱味淡，不是酒的度数低，就是窖藏时间短一...,茅台尚酱
