1、洋酒分类
国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。
2、如何鉴别真假洋酒？
在大陆假冒情况较为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌度较高，质量好且价位相对较高。
鉴别干邑酒较常见的几中方法有：
⑴按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
⑵真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。
⑶真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。
⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。
⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
⑹真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。
3、洋酒品牌
1）法国 白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或者水果发酵后蒸馏而成的，但是须放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地产区有两个：一个为干邑地区（cognac），另一个为雅马邑地区（armagnac）。
2）干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。
3）威士忌以苏格兰生产的较为，在大陆销售的品牌有johnnic walker公司生产的红方（red label）c/.6"及黑方（black label）、格兰多纳（glendronach）的单桶系列，还有芝华士公司生产的芝华士（chivas）礼炮及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛（ballantines）等，这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺，与其它国家生产的威士忌明显不同。
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酒吧调酒师所不为人知的11件事
很多人到酒吧，看到吧台内帅气潇洒的调制出一杯杯的美酒相信会引起很多人的羡慕，然而在他们光鲜的背后又有着怎么不为人知的辛酸和无奈呢？本文亲访酒吧里的调酒师，听他们讲述工作中不为人知或受人误解的11件事情，揭开酒吧幕后的真实场景。从外行人的角度来看，调酒师是一份梦幻般的工作，可以与形形色色的人打交道，薪酬高，光鲜亮丽。不过
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威士忌品牌排行榜（百度热搜）
威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酿成的。共有苏格兰、爱尔兰等四大类较为。今天来给大家介绍一下百度威士忌排行榜！1、杰克丹尼威士忌jackdaniels杰克·丹尼世界十大名酒之一杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳
