热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY
材料
威士忌---------------45ml
热开水---------------适量
柠檬片---------------1片
方糖-----------------1粒
用具
平底杯、搅拌长匙、吸管
做法
1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。
2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。
3.用柠檬做装饰，较后附上吸管。
薄荷茱莉普 MINT JULEP
材料
威士忌-------------60ml
矿泉水-------------30ml
薄荷叶--------------3片
砂糖--------------2茶匙
用具
高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管
做法
1.把威士忌以外的材料倒入杯中。
2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。
3.用薄荷做装饰，较后附上吸管。
教父 GODFATHER
材料
威士忌---------------3/4
安摩拉多(Amaretto)---1/4
用具
岩石杯.搅拌长匙
做法
把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可
一杆进洞 HOLE IN ONE
材料
威士忌----------2/3
辛辣苦艾酒------1/3
柠檬汁--------2微量
柳橙汁--------1微量
用具
调酒壶.鸡尾酒杯
做法
将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。
彩虹酒 POUSSE-CAFE
材料
山多利石榴糖浆---------1/6
汉密士瓜类利口酒-------1/6
汉密士紫罗兰酒---------1/6
汉密士白色薄荷酒-------1/6
汉密士蓝色薄荷酒-------1/6
山多利白兰地-----------1/6
用具
利口杯一只
做法
依序将配方慢慢倒入杯中
亚历山大 ALEXANDER
材料
白兰地----------------1/2
可可利口酒------------1/4
鲜奶油----------------1/4
用具
鸡尾酒杯、调酒壶
做法
把冰块和材料放入调酒壶中摇匀
新加坡司令 SINGAPORE SLING
材料
辛辣琴酒------------45ml
柠檬汁--------------20ml
砂糖或糖浆-----------2匙
樱桃白兰地----------15ml
苏打水--------------适量
红樱桃.柳橙---------各一
用具
调酒壶、搅拌长匙、平底杯
做法
1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。
2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。
长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA
材料
辛辣琴酒--------------15ml
伏特加----------------15ml
无色兰姆酒------------15ml
龙舌兰----------------15ml
无色柑香酒------------10ml
柠檬汁----------------30ml
糖浆-----------------1茶匙
可乐------------------40ml
柠檬片-----------------1片
用具
搅拌长匙、吸管、大果汁杯
做法
1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。
2.用柠檬做装饰，较后附上吸管。
反舌鸟 MOCKINGBIRD
材料
龙舌兰------------------1/2
绿色薄荷酒--------------1/4
柠檬汁------------------1/4
用具
调酒壶、鸡尾酒杯
做法
1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
2.倒入冰冷的杯中即可。
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怎样喝红酒？喝红酒的方法
红酒是一种文化，品酒是红酒文化中较重要的一种。法国红酒是一种很娇贵的东西。这句话的意思并不是说红酒的保质困难，而是说如果人们喝红酒的步骤不对，将无法品尝到红酒的精妙。实际上，品酒应分五个步骤进行，包括：观酒、摇酒、闻酒、品酒及回味。前列步：观酒，层次分明的红酒多为新酒颜色均匀的红酒，说明它有了一定的年份如果红酒的颜色微
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红酒瓶底凹槽的深浅的价值
酒界一直传着关于红酒酒瓶底部凹槽深浅的说法，一种说法是凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好。而另外一种则认为，凹槽的存在是为了减小瓶内固有空间，目的是为了以更大的瓶装更少的酒。红酒酒瓶凹槽存在首先实现的是它的实用价值，它较大的作用就是积存酒内的沉淀物。这一点对于早期葡萄酒生产中没有低温结晶技术的酒农们来说至关重要。早期葡萄酒
