关于红酒的好处，其中重要的一条就是红酒具有延长寿命和延缓衰老的作用，这也是红酒受到人们青睐的重要原因之一。然而近期，美医学专家研究发现，红酒中所含有的，被认为是有效抗氧化剂的白藜芦醇或许并不能延缓衰老。
研究人员历时9年，对783名65岁以上的志愿者进行观察研究。这些志愿者均有饮用红酒的习惯。结果发现，与不经常饮用红酒的同龄人相比，该783名志愿者的寿命没有更长，且患心脏病和症的几率也没有更低。因此，红酒因含有白藜芦醇而拥有功效的说法或许被打破。
但此前也有研究证实，花生、巧克力等富含白藜芦醇的食物可有效延长寿命。对此，研究人员表示，白藜芦醇能够延缓衰老的证据并不，所以目前不能当做使用。
不管红酒到底能不能延缓衰老，但是每天适量饮用红酒对人体的好处仍然是不可否认的，也许在将来，科学家将会对红酒能否延缓衰老给出明确的答案。
香槟开瓶之后喝不完怎么办？
香槟一般是在喜庆欢乐的场合使用，不过有时候还是会碰到香槟开了喝不完的情况，放任不管的话，气泡很快便挥发殆尽，香槟通常也不好喝了。那么有没有好的办法能够保存没喝完的香槟，让这份享受能够多延续两天呢？与大家一起分享如何保存开瓶后香槟的实用方法，注意这些办法基本也适用于其他种类的起泡酒哦。保存开过的葡萄酒的关键是杜绝酒液与氧
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香槟有风险，开瓶需谨慎
欢庆时刻怎能少得了香槟助兴？尤其是当“嘭”的一声，软木塞冲出瓶子的一刻，现场一定达到了欢乐的高潮。可是你知道吗？一瓶香槟中的大气压力相当于卡车轮胎中的气压，可想而知，开香槟也是有风险的。由于开香槟所造成的事故也是时有发生。如何才能轻松自信地开香槟，甚至事先摇一摇也不怕呢？小编这就教给大家开香槟的方法，让你优雅自信地开香
