- 为什么酱香型白酒那么畅销？为什么浓香型白酒没有酱香型白酒畅销
- 有没有人喝酱香型白酒的
- 为什么有些人刚开始喝不惯酱香型白酒，而喝上一段时间之后就会爱上酱酒，从而觉得其他酒都索然无味呢
- 谈谈你喝了酱香型白酒的感觉是什么
- 酱香型白酒好喝不上头，为何有的人喝不惯酱香型白酒呢
为什么酱香型白酒那么畅销？为什么浓香型白酒没有酱香型白酒畅销
这个问题恰恰相反，酱香型白酒严格的说来没有浓香型白酒畅销，酱香型白酒其实根本就不畅销，因为很多人都喝不惯，酱香型白酒相比浓香型白酒的香艳，很多闻着有股酱油的臭味，而且喝着会吐没有浓香型上口，一般来说不常喝酱香型白酒的人绝大多数都喝不惯。
楼主这个问题其实是反应的是当下的大多数人的想当然的感觉以为茅台有价无市一瓶难求，股市疯涨销售火爆就认为酱香型白酒好消，其实这都是一种国人爱面子和投资炒作的畸形表现！除了茅台外你知道多少其它酱香型白酒品牌？郎酒现在就想借势而上，打的广告都是两大酱香型白酒之一，不过我觉得吧这茅台已是国酒的招牌坐实了，要想高端是玩不过它的。你想我花一千多块买红花郎青花郎不如来瓶飞天更有面子吗？
茅台的红色历史决定了它的确是当之无愧的国酒，不过酱香型白酒真的没有你们想象中那么好卖，真这么畅销洋河也算浓香型就不会换个概念卖这么好了。想当初八九十年代五粮液卖的火爆时茅台的职工连工资都发不起呢！我在茅台十多年喝酱香酒习惯了，回到四川大家都喝浓香型白酒我是真的喝不惯，我拿自己的酒给朋友喝他们也喝不惯酱香，有的一听说是酱香型白酒就不敢喝！不过我觉得吧这是个适应过程，关于这个问题我不多说感兴趣的朋友可以看我的帖子。茅台大家都喜欢，不过我觉得已经脱离实际了，一两千块的飞天你能品尝出真假和年份吗？我也不能，咱大众还是喝点价格实惠物美价廉的小酒来的实在！
目前酱香型的市场占有量是很少的，从酱香型的生产工艺来说，酱香酒对健康更好些，加上酱香文化的推广，所以越来越多的人慢慢喜欢酱酒，所以从目前来看，酱酒还有很大的市场空间，也就是说投资酱酒，长远利润不错，所以我也是开始做酱酒！
首先，这是一个伪命题。从消费量上看，浓香白酒占据70％以上的市场份额，清香白酒次之，占据大约15％的市场份额，再次才是酱香，大约10％的市场份额，其他香型占据大约5的市场份额。
其次，酱香型白酒虽然在消费量上排第三，但由于其较大的附加值，其产值和利润值已经超过清香白酒，占据第二。
第三，酱香型白酒在近几年成上升趋势，但跟浓香白酒相比远远算不上畅销，市场仍然处于培育和发展阶段。
第四，头条为什么这么多伪命题需要回答呢？
这个原因其实很简单，喝酒的朋友都知道，酱香白酒含有的微量元素可以跟红酒相比甚至还更胜一筹，而含有的氨基酸方面也不红酒多，这些是其他香型的酒无可比拟复制的。
然而除了这些因素之外还有酱香白酒有独特的生产工艺，生产年限比较长，得到一瓶好的酱香白酒最低需要五年以上，这就奠定了酱香白酒的可贵跟好奇性。
酱香白酒的定位以茅台为中心，大家都认为酱香白酒都是高层人士喝的，自己能喝上酱香白酒是一种奢望都购买，这都是好奇性导致的。当然酱香酒走的渠道也不可忽略。
酱香型白酒相对于其他香型白酒而言，酱香型白酒对人体的刺激较小，酱香型白酒的温度比其他香型白酒的温度都要高，除此之外酱香型白酒酸度高，酱香型白酒富含SOD和它在酿制过程中不添加外来物质的特性都保证了酱香型白酒对人体的益处。
有没有人喝酱香型白酒的
你好，我是小张哥哥，很高兴回答你的问题。首先可以肯定的是酱香型的白酒肯定有人喝。
我国的白酒的香型种类繁而且各有各的特点，下面就说一说白酒的香型和它们各自的特点。
1、浓香型：这种香型的白酒在市面上最为常见，它以酒香浓郁，绵长甘冽、入口绵，回味甜而著称。代表酒有：五粮液、洋河、泸州老窖、双沟、古井贡、迎驾贡酒。
2、酱香型白酒：酒色微黄、酱香、焦香、糊香配合协调。口味细腻优雅、空杯留香持久。酱香型白酒以国酒茅台最为经典。
3、兼香型白酒：这种香型白酒又可以细分为两种，如酱中带浓型，细腻丰满、酱浓协调，回味悠长，以口子窖为代表。还有一种是浓中带酱型，酒体诸味协调，余味爽净，黑龙江的玉泉酒为代表。
4、清香型白酒：酒色清亮透明，清香纯正，后味清甜。以牛栏山二锅头和汾酒为代表。
5、米香型白酒：这种白酒市面上较为少见，它以口味柔和、蜜香清雅、入口绵甜为特点。以桂林三花酒为代表。
6、董香型白酒：清澈透明、浓香中带着药香、香气典雅、酸味适中、香味协调。代表酒贵州董酒。
7、凤香型白酒：酒体无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、诸味协调。代表酒陕西西凤酒。
8、芝麻香型白酒：酒体芝麻香较为突出、优雅细腻、甘爽协调、尾净。以山东景芝白酒为代表。
9、豉香型白酒：酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润。以广东石湾玉冰烧为代表。
10、特香型白酒：酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和。代表酒江西四特酒。
11、老白干香型：无色或微黄透明、醇香清雅、醇厚挺拔、回味悠长。代表酒河北衡水老白干。
12、馥郁香型白酒：芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁。以湖南酒鬼酒为代表。
我是小张哥哥，希望我的回答对你有所帮助。如果你有跟好的答案，也希望你在下方的评论区留言评论。想看小张原创美食视频的朋友，可以关注。谢谢。
浓郁的酒香，酒花经久不散，入口柔顺，后劲足还不上头。酒体晶莹透亮，颜色微黄，粘稠度好。将酒倒入手掌中闻一下，粮香和糟香扑鼻。冬天冷喝两杯，身体暖和了；晚上睡不好的，适量喝点睡得香。每天喝点小酒，心情开心，身体通畅。
酱香型白酒有三个特色
一、生产周期长，一年才能出酒
二、酒精度在53度，相对比很多酒的度数要高
三、年少不知酱香味，喝懂酱香不惑年。
年轻人喝酒主要追求轻快娱乐的感觉，因为人生经历还短，没有经历太多社会的毒打，不懂生活的辛酸，所以需要到一定的年纪才能喝懂酱酒。
很高兴能回答你的问题
记得喝酒是从中专毕业晚会开始的，当时是喝啤酒，其实觉得没有可乐好喝，但是在那个场景那种心情管他好喝不好喝，大家都在喝，，，就是在这样的情况下开始学会了喝啤酒。
接下来毕业后大家都出去打工了，我是在厨房打工的，在南方的夏天很漫长，晚上下班了基本都饿了，在我们店的附近有很多路边摊，摆上几张桌子吃烧烤喝啤酒，凌晨三点四点都还很热闹；这样过了几年，年纪大了些，过年回家和老人喝酒基本是先啤酒后米酒，基本上是我们称的“土茅台”，大概也就20度左右，喝起来有米香味，有点淡，那时也知道了茅台酒是酱香酒，而我们喝的是米香酒，但是太贵喝不起。
直到后来不在餐厅了，技术也学了10年了，该出来看看不能老窝在一个地方；和朋友一起做上门做菜，一般会所都有厨房，但是不是每天都有接待，也没有必要养着厨师，有接待我们就去做，按桌收钱；
有一次我去一个会所做菜，老板特别满意，在客人面前很有面子，加上老板也多喝了两杯酒，我做完菜出来客厅叫住了我；老板就过来谢谢我给我敬酒；给我倒了一杯大概1两左右，我也不好意思拒绝就一口喝了，当时觉得好像觉得很顺口，很香，随口说了句这酒不错哦，老板说“当然了，你喝那口酒值200块钱”，这么贵阿，当然这个是飞天茅台，我居然喝了飞天茅台，这个是我第一次喝;虽然53度，但是没有觉得有这么高的度数，就这样慢慢的喜欢上酱香酒了，后面都是自己买那种200多的自己喝，对其他酒就不感兴趣了。
这个是我的分享希望能帮助到你。
为什么有些人刚开始喝不惯酱香型白酒，而喝上一段时间之后就会爱上酱酒，从而觉得其他酒都索然无味呢
酱香型白酒口感自然，喝过几次后就会很快适应并喜欢上，因为自然的东西人的身体容易接受和适应。化学勾兑的东西，香气再浓，口感再好，吃多了就会身体不舒服。这种差别就如同吃自然作物与转基因食品的不同。
酱香型白酒酿造过程复杂，工艺精细。其工艺可概括为“二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。根据生产工艺，三斤高粱二斤曲才能产一斤酒，还要存放五年以上才能勾兑，勾兑又不能加一滴水。其产品没有任何化学制剂，属绿色、环保产品，很符合现代人的消费观念。
因为酱香型酒的酿造过程最讲究，程序复杂，时间长，突出一个酿字，喜欢酱香型多半就是喜欢酒文化，而不是酗酒或者酒鬼。不信可以调查下，喜欢喝酱香型酒的人年龄会偏大一点。另外，酱香型酒虽然入口较冲，但回味是最好的，微醺后自我感觉也是最愉悦的，真正能够让你体会到白酒的魅力。当然，像普五、真宗泸州老窖、剑南春等经典的浓香型白酒也会有这个感觉。
很多初次喝酱香酒的人会觉得不习惯，比较难入口，其实这是需要一个过程的。当你喝上一段时间之后就会体会到酱香酒的独到之处。酱香酒是纯粮食酒，香气成分丰富协调，适量喝是对身体有好处的。酒内易挥发的物质相对较少，不易挥发的物质相对较多，对人的刺激也比较小，饮后也不容易上头。
我本人就是酒水方面的爱好者，
以我自己举例，20岁的时候喝白酒较少，
经验不足，喜欢喝比较好入口，
酱香型白酒市场前景分析报告
未来十年你更看好酱香的发展趋势，还是浓香有专家评论:白酒市场的未来是酱香型的天下，你怎么看酱香酒行业现状如何未来十年你更看好酱香的发展趋势，还是浓香酱香的趋势会更加明显，因为市场份额还不满。浓香型的门槛会越来越高，而酱香型的门槛会降低，但是品质是最高的。所以酱香型的趋势...,茅台尚酱
偏柔的白酒，因为味道相对不复杂，
30岁的我由于生活事业等方面感到压力，
心境已经发生变化，酱香型白酒的口感更复
杂，和此时的心境契合，这是原因一。
其次 香味的独特性使它回甘，就像有的人
刚开始吃不惯麻辣火锅，后面流着鼻涕眼泪也要吃。
总结
1.和年龄心境有关。
2.和独特酱香有关。
感谢邀请。
简单回答吧，个人看法仅供参考。
酱香型，属白酒口感里，最重的（用酒友的话说，味道浓厚，层次丰富）。就如，四川的特辣。所以，没有谁是天生就能吃最辣的味道。都是一点一点来的。
但也并不是所有人都爱喝酱香型的酒，但是喜欢喝酱香型酒的人不爱喝其它香型的酒，这个基本是成立的。就如，你让一个爱吃辣的妹子，天天吃水煮青菜，谁受得了？
谈谈你喝了酱香型白酒的感觉是什么
酱香型白酒开瓶后，缓慢倒入酒杯内应该闻到酒的香味，倒入杯中时酒线细长，颜色微黄。先喝一小口酒，可能感觉到有苦味，辣味，中药味都是正常的，过一会儿感觉到有酒香味，喝过之后不闷头，不影响第二天上班就是好的酱香型白酒。
个人意见仅供参考。
酱香型白酒制作工艺复杂且多样化，这里就不嗷述了，不明白可以上百度查查。酱香型白酒最好喝的酒当属贵州茅台集团出的酒，酒厂地理位置独天厚地，距赤水河7.5公里范围，当地盛产的高粱是酒厂必需的宝物，离开这两条条件，贵州茅台集团产的酒味道就有天壤之别，实际贵州茅台集团产的高档酒成本不超过150元，之所以卖得贵是因为其一喝得人多，产量跟不上；其二是品牌历史沉淀后的文化价值。真正粮食酱香型白酒味道每个人喝感觉都不一样，甚感人生的甜酸苦辣香，所以酱香型白酒多数爱上他的人基本都是40岁以上的人居多，可以这么说:“一但爱上，就无法自拔”，再喝其他酒，都会感觉“垃圾酒”。粮食酱香型白酒其特点优势:其一多喝不上头、不口干、不呛口，越喝越带劲、越喝越顺口；其二粮食酱香型白酒储存时间越久味道越好，香味浓郁，酒色偏黄。
第一次喝酱香感受
以前基本不喝酒，偶尔在家宴上喝酒，喝过天之蓝、剑南春、泸州老窖、五粮液，
留下的印象都是下咽辣嘴，酒后头疼，酒嗝难闻
所以奇怪怎么会有人喜欢喝白酒，对我而言只有甜酒酿是好喝的酒。
最近学了一点知识，知道了酱香的种种好处
立马买了一瓶习酒1988，今天到了就找个朋友喝了2两解惑
怎么说呢？
下咽还是辣嘴，当时就心想，酱香也不过如此
但是酒后一小时再回味，再咂嘴，感觉有点甜，打了酒嗝也不像浓香酒一样发臭难闻
估计我这种啥也不懂的新人，是不是好酒我也喝不出来
只能感受到辣不辣嘴，哈哈，应该从金典或者王子喝起，培养酒感
还记得你第一次喝酒是什么感受吗？每个人有每个人不同的感受，有的感觉“苦”有的感觉“呛”有的觉得“辣”。那么白酒辣口，我想很多人都有这种感觉，就像我第一次喝白酒的时候，也是感觉有一点辣口的感觉，当第一口喝进去的时候就感觉“这酒有什么好喝的，喝进去又辣”，但是看到大人们喝的时候又觉得他们喝起来感觉没有那种辣口的感觉，喝起来很顺口的样子。
饮酒是现在人生活中必不可少的一项技能，尤其是需要和客户在饭局中有一个很好的沟通交流，一般的人可能都会喜欢用喝酒的方式，因为喝酒的过程中，整个人的情绪也会慢慢松懈下来，人与人之间也会更贴近。但其实现在还是有很多人没有喝过白酒的，很多人都是喝啤酒或者是红酒，这类人如果刚接触白酒的话，第一口喝下去，基本上也会有辣口的感觉。
那么白酒为什么会辣？辣味是酒精引起的吗？越是高度酒就会越辣吗？
很多人喝酒都会觉得：酒的度数越高，喝起来越辣口。但是真的是这样吗？其实不然。
国家规定72°或者72°以上的酒就不再是酒了，而是食用酒精了。大家可以自己尝一点点食用酒精，给你的感觉绝对是微甜的，而不是辣口的。说白了就是纯酒精也不会有辣口的感觉，更不用说那些高度白酒了。
所以酒辣不辣口和酒的度数没关系，那酒为什么会辣口？
酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、等等，这些太专业的东西，说出来可能大家也不太看得懂，那就是这些物质让酒有了不同的口感、香气，也有了酸味、苦味、辣味。而造成“辛辣”这一感觉的，主要是醛类物质，其中最多的成分是乙醛。
还有一种情况就是有的酒友们以前喝惯了其他香型的低度酒，在第一次喝酱香型白酒的时候，习惯了大口畅饮。这种一饮而尽会让你感觉酒很冲，但其实这并不是辣。因为酱香型白酒口感非常饱满，醇厚的。是适合小口细呡的，这种方式喝酒，你会发现其实并不是辣，而是你的饮用方式不对。
正宗酱香型白酒的醇厚感和那些低端酒的那种辣其实是两回事，有兴趣的可以对比一下的。
其实白酒辣不辣口和生产工艺、存放时间、后期勾调等等有很大的关系。很多人喜欢把酒放几年再喝，原因之一就是存放时间久的酒不辣口，口感绵柔、醇厚。在酱香型白酒老熟后，酒的口感会更加醇和，喝起来也就没那么辣了。还有就是可以用年份比较久的酒来进行勾调，一般新酒是比较辣口的，用老酒来进行勾调，也能减少新酒的辣味。
酱香型白酒好喝不上头，为何有的人喝不惯酱香型白酒呢
优质酱香型白酒(七种武器白酒)麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，一般具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点，那么有的消费者喝不惯酱香型白酒呢?
由于酱香型白酒酿造工艺比较复杂特殊与其它白酒酿造工艺迥然不同，再加上酱香型白酒酿造周期长、产量低导致市面上酱香型白酒价格贵，所以优质酱香型白酒并不是所有消费者都能够喝得上的，所以大多数消费者喝酒也就选择喝浓香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒等其它香型白酒。
如果长期喝一种白酒的人，身体已经被培养成只接受这种酒的香味和成分，突然间或短期内喝其他香味迥异和成分都不一样的酒，自然身体难免会有抵触和排斥。特别是味道是短时间内不好扭转的，长期喝的都是酱香型白酒，黄酒的味道我就闻起都有点心翻想吐，即便是浓香型酒也喝不习惯，感觉喝起身体难受。
那么第一次喝酱香型白酒该怎么喝呢?
1.抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里细细品味，好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽，而一般的酱香型白酒不会有这些感觉，闻起来是有酱香，但喝在口里是没有“酸甜苦辣涩”这五味的感觉的，其它香型的酒就更不用说了，一般会感觉烧口。
2.咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管很柔和，就是象老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松，劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。
3.呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，好酒的香气你自己能闻到，没有像甲醛那样很难闻的味道。
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